AS - Ancolie
En avril, le printemps est enfin là ! Au potager, les semis du mois de mars sont à éclaircir tandis que les premières récoltes d'asperges et de radis donnent le coup d'envoi des beaux jours. C'est le moment de planter la plupart des légumes du jardin comme les carottes, les bettes à carde, les laitues d'été, les frisées, les scaroles mais aussi les choux d'hiver, les choux rouges...
La mauvaise herbe en profite pour redoubler de vaillance. Le jardinier retrouve sans véritable plaisir le binage et le sarclage pour lutter contre ces envahisseurs ! Dans le même temps, sous abris les semis s'organisent (choux-fleurs, céleris, courges, haricots verts, flageolets). A la fin du mois, quand tout risque de gelée sera écarté, la plantation des tomates et des aromatiques pourra commencer.
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