La culture de la vigne (fin)

» La culture de la vigne (première partie)

Olivier Chaignaud répond a quelques questions complémentaires sur la culture de la vigne dans son exploitation...

Quels types de traitements appliquez-vous à la vigne ?

Pour ce qui est des traitements phytosanitaires, j'utilise tous types de produits: bio "cuivre et soufre" et de synthèse, mais dans le cadre de la "lutte raisonnée".

Traitement de la vigne

Sur mon exploitation qui est qualifiée au titre de l’agriculture raisonnée, chaque intervention phytosanitaire doit être justifiée (présence de la maladie ou du ravageur, visite hebdomadaire du vignoble par un technicien viticole, présence d’une station météo afin de mesurer les risques de maladie).

Comment maintenez-vous les pieds de vigne sans herbe ?

Pour le sol sous les pieds de vigne actuellement j'applique des herbicides, mais les constructeurs de matériels viticole élabore depuis peu des outils spécifiques pour travailler le sol seulement sous les pieds de vigne sans endommager l'enherbement. je compare actuellement les différents type de matériels enfin de faire mon choix ne plus utiliser d'herbicide dans les années à venir.

Fais-tu des analyses microbiologiques du sol (vers de terre, etc...) ?

En matière d'analyse de sol je fait réaliser régulièrement (tous les 5 ans) des analyses de sol afin de constaté l'état de ce dernier, l'équilibre entre la matière organique et les éléments minéraux. Ces analyses de sols peuvent être complétées par des analyses des feuilles de vignes pour voir si l'on retrouve les mêmes éléments que dans le sol. Si c'est le cas, cela veux dire que la vie microbienne est riche, et que grâce à cela la plante assimile correctement tous les éléments fournit par la terre.

Si toutefois il y a des carences ou des manques de divers éléments, cela nous permet d'apporter seulement les amendements dont la plante à besoin.

Des fosses pédologiques peuvent être réalisées pour voir comment est constitué le sol, et comment il est aéré par sa vie microbienne et ses "Vers de terre".

Merci Olivier que vous pouvez retrouver sur ce sujet qu'il a initié sur le forum.

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