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La flore de méditerranée

Par flore de méditerranée on entend l'ensemble des plantes que l'on peut trouver sur le pourtour méditerranéen, de l'espagne à la turquie, et les côtes de l'Afrique du nord. Mais on peut également élargir ce regroupement à la végétation que l'on peut trouver dans quelques autres portions du monde sous un climat équivalent. C'est le cas pour l'Afrique du sud, la nouvelle zélande du nord, l'Australie méridionale...

En France, le climat méditerranéen s'arrête au niveau de la ville d'Avignon.

Cette végétation à quelques particularités très intéressantes que nous allons développer.

L'adaptation au climat

Ce que ces plantes ont de commun, c'est une bonne adaptation à leur environnement et à leur climat. Leur cycle est inversé par rapport à celui de la végétation nord de la France par exemple. Durant les mois d'été qui sont des mois de sécheresse pour ces régions, les plantes se mettent en repos, on parle alors d'estivage et ne fleurissent pas. En septembre et octobre, avec l'arrivée des pluies, la végétation redémarre. L'hiver étant doux, elle continue à se développer pour fleurir dès la fin de l'hiver. L'arbousier fleurit en octobre (en même temps que ses fruits sont disponibles), le mimosa en hiver, l'asphodèle en avril, le rince-bouteille en mai... Quelques plantes tropicales ou des régions nord, occuperont durant l'été, le terrain en fleurissant comme le buddléia, l'hibiscus ou la bougainvillée.

Si vous souhaitez découvrir cette flore, préférez donc les mois d'avril et de mai.

De nombreuses espèces non originaires de ces régions se sont également acclimatées, parfois au détriment de la flore locale, comme les figuiers de Barbarie, les agaves ou la bien connue caulerpa taxifolia au détriment des herbiers de posidonie (posidonia oceanica) sur les fonds de la mer Méditerranée.

La végétation

La végétation méditerranéenne est constituée de plantes caractéristiques adaptées a ce climat particulier et est très souvent odorantes comme les pins d’Alep, les chênes verts, les chênes lièges, le thym, …. Les feuilles des plantes sont souvent petites et charnues.

Les forêts primitives de Méditerranée ont très souvent été détruites par l’homme pour l’élevage des animaux, le développement urbain et les incendies de plus en plus fréquents.

Il en résulte la garrigue qui est composée essentiellement d’arbrisseaux et d’arbustes qui se développent sur les sols calcaires, comme le buis, le genévrier, le thym, le romarin, l’estragon, la lavande, l'ail ou la sauge. La garrigue est riche en parfum.

Sur les sols siliceux ou acides , c’est le maquis qui se développe. Il est constitué d’espèces typiques comme le chêne lièges, le chêne vert, les cistes, les bruyères arborescentes et les arbousiers.

>> les plantes aromatiques...

 

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