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Les jardins du château Val-joanis

Le château Val-joanis se trouve dans le Lubéron, à l'est d'Avignon et au Nord d'Aix-en-Provence au sud de la Vallée du Rhône, sur l'emplacement d'une ancienne villa romaine, dont les fondations émergent encore sur le bas de la propriété. Jean-Louis Chancel redécouvre en 1977 ce Château, qui a porté pendant plusieurs siècles les Armoiries de Jean de Joanis, secrétaire du Roi Louis III de Naples.

En 1978, Cécile Chancel décide, avec l'aide du paysagiste Tobbie Loup de Viane, de créer un jardin tel qu'il aurait pu en exister au 18ème siècle, privilégiant à la fois l'ornement et l'autosuffisance en légumes et en fruits. En 1981, en même temps que les chais sont construits et les vignes plantées, les grands travaux commencent. Création de trois terrasses, à l'abri du mistral, en récupérant les pierres d'un bassin romain. En 1990, le jardin a pris sa forme actuelle.

Le Potager

Le potager est situé sur la 1ère terrasse, mélangeant fleurs et légumes. Les plantes médicinales classiques précèdent les herbes aromatiques, Pommiers en cordon et lavandes.
Viennent ensuite blettes, céleri tige, salades diverses "que je ramène de mes voyages à l'étranger" et choux qui viennent également d'un peu partout.
Les mahonias voisinent généralement avec les tomates et pommes de terre que Cécile Chancel collectionne également.
Les lavandes marquent avec les buis, les axes principaux du dessin pour lequel elle a adopté un parti pris classique de rectangles bordés de buis.

2ème terrasse

Le dessin général est toujours le même. De grands rectangles ponctués d'Ifs. Beaucoup de rosiers, d'iris qui ici sont uniquement dans des nuances de bleu, du plus clair au plus foncé.

Asters en bordure, en compagnie de Nitidas qui ici réussissent mieux que le buis. Petit carré mélangeant Cistes de la colline, Gauras, salades frisées.

 

3ème terrasse

Cette terrasse est traitée plus librement. Lauriers Lusitanica (Portugal), Pommiers d'ornement (golden hornet). Rus Cotinus (arbre à Perruque), Jujubier, Merisier. Gloriette plantée de rosiers et de Chèvrefeuille, Maclura... En bordure de vignes, Platanes de Grèce vieux de 20 ans ramenés en pot du Mont Athos et quelques figuiers pour les passionnés de ce fruit.

La tonnelle

La Tonnelle créee à partir d'un couloir à autruche du 19ème siècle trouvé dans la région sert de liaison aux trois terrasses. Plantée principalement de rosiers lianes (Banksiae, Bobbie James, Kifsgate) et de rosiers sans épines découverts en Italie. A chaque ouverture vers les terrasses, Mme Isaac Pereire qui, avec ses roses doubles d'un rose soutenu, ponctue la tonnelle en ménageant chaque fois la vue vers la maison.

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