Au Jardin Au Jardin TV Annuaire Jardin Troc Jardin Web Plongée
A LA UNE » Un jardin nourricier

La permaculture au jardin

La permaculture au jardin

La permaculture, un terme encore peu connu qui s'inscrit pourtant dans une démarche durable et écologique.

Réagir

La permaculture est une science qui vise à l'installation de communautés humaines durables. Elle touche de nombreux sujets : l'habitat, l'eau, l’énergie, l'agriculture, l'humain mais surtout la production nourricière, dont le potager est d'un des organes importants. Tour d'horizon de certaines techniques de permacultures utiles au potager !

Tout d'abord le cœur de la permaculture est le design ou la planification. Ce qui veut dire que chaque éléments de votre potager sera placé de manière réfléchie en ayant tenu compte de ces besoins, ainsi que de sa production. Donc tous travaux commencera par un plan réfléchi et une étude de vos objectifs au jardin.

Ensuite les interrelations bénéfiques entre les plantes seront privilégiées, l’exemple des trois sœurs, utilisées depuis longtemps par les mayas est très probant:  courges, haricots et mais sont cultivés ensemble et mutualisent leurs forces. Chaque éléments prends ses nutriments à des profondeurs différentes dans le sous sol, et certaines plantes fertilisent même leur collègues. Le mais va pousser et servir de tuteur aux haricots, la courge, quand à elle, va couvrir le sol avec ses grandes feuilles, stopper l'évaporation et donc retenir l'humidité. Nous aurons donc une triple coopération et récolte sur un même espace.

Les 3 soeursIl est souvent utilisé en permaculture, la technique des buttes de cultures. Elles présentent plusieurs avantages :

Dans ces buttes, l'association des cultures est essentielle. Certaines espèces s'entraident et d'autres ne peuvent pas se supporter. Tous les ouvrages de jardinage bio présentent maintenant comment organiser se compagnonnage.

Le jardinage bio-intensif est lui aussi de plus en plus utilisé par les permaculteurs notamment dans les petits espaces. Il s'agit de préparer la terre par un double-bêchage (deux hauteurs de bêche), soit environ 60 cm, ce qui permet d'aérer fortement le sol, et de permettre aux racines de s'implanter très profondément dans celui-ci. Il faut savoir qu'une racine de Laitue "heureuse" peut descendre à -60cm ! Les semis et plantations seront installés très serrés dans cette méthode, de manière a vraiment intensifier le rapport rendement/espace et pour créer un couvre-sol vivant. Pour cela le sol devra être enrichi en nutriments régulièrement et la recette miracle est un compost bien réalisé (valable d'ailleurs pour toutes ce techniques !).

Permaculture

Le tas de compost devra être bien équilibré, une couche de matériaux azotés (verdure) de 15cm, une couche de matériaux carbonés de 15 cm, un peu de terre végétale riche 5cm, des minéraux, ou plantes qui en apportent : algues, consoude, ortie, os brulés, coquilles d’œufs broyées, et essayez d'incorporer aussi du fumier de vache, de cheval, de la fiente de poule etc...Vous pouvez aussi incorporer un peu de cendres pour sa teneur en potasse, mais allez-y doucement! Plus les apports dans le compost seront diversifiés, plus vous armerez vos futures plantes contre les agressions! N'oubliez pas d'apporter la matière principale à la réussite de votre compost, beaucoup d'eau! Et veillez, à ce que l'humidité et la température reste constante (pas plus de 55°c, vous perdrez sinon beaucoup de carbone et donc de sol dans la réaction).

Enfin, une autre des clés du jardinage en permaculture est le fait de couvrir le sol d'un mulch de paille, de feuilles, bois fragmenté, cartons etc... Ces matériaux vont permettre de conserver l'humidité dans le sol, de le protéger des fortes pluies et de l'érosion, de nourrir sa fertilité avec l'aide des micro-organismes et des vers, et enfin il coupera l'arrivée de lumière et diminuera considérablement l'invasion de vos belles cultures par des indésirables.

Comme vous le comprenez, il n'est pas nécessaire d'acheter quoi que ce soit pour faire pousser vos légumes, la nature nous a déjà tout donné. En suivant ces principes simples, vous vous apercevrez que vous ne travaillerez pas beaucoup plus, que vous économiserez de l'argent et que vous obtiendrez de plus belles récoltes! L'étape suivante sera elle aussi très importante, mais pour un autre article : la production de vos propres semences! Allez, au boulot!

Article proposé par Broustey Benjamin, designer et enseignant en permaculture

Lire aussi
Création d'un jardin Création d'un jardin

Exemple de création de jardin par Rossano BARBONE Voici un jardin que j'ai réalisé pour une grande entreprise de vin prestigieux. Le dessin de ce jardin de 250 m2 a été guidé par différents points...

Aménagement d'un jardin tout en longueur Aménagement d'un jardin tout en longueur

Une demande de Nicolas Mulet J'ai un terrain qui est tout en longueur 20 m sur 80 m avec une légere pente. Notre proposition d'aménagement Platanus x acerifolia Cercis siliquastrum Sophora japonica...

Aménagement d'un jardin à mi-ombre Aménagement d'un jardin à mi-ombre

Une demande de Gilles Petit Je viens de créer un jardin d'ornement sur une des facades ( 4 fenêtres se partagent le mur à 1m20) de ma maison (Longueur de 8 mètres sur 1 à 2 m de largeur) , exposé...

Aménagement d'un carré de jardin Aménagement d'un carré de jardin

Une demande de Patrice BASSEZ J'ai un carré de jardin de 3.5*4.5m à aménager mais je ne sait quoi y mettre. Ce carré est relativement ombragé et il y a un moulin de 2m de hauteur en plein centre....

Nos partenaires marchands vous proposent

Vos commentairesAjouter un commentaire

Actualité & Evénements
Automne au Jardin
Automne au Jardin Automne au Jardin 9° Edition Grande manifestation automnale pour tous les amoureux de la Nature de 9H00 - 18H00 au Parc du...
ATELIERS & FORMATIONS Perfectionnement en...
ATELIERS & FORMATIONS Perfectionnement en phytothérapie Approfondir ses connaissances sur les plantes médicinales (propriétés, bienfaits thérapeutiques et...
ATELIERS & FORMATIONS La Méditerranée : un...
ATELIERS & FORMATIONS La Méditerranée : un écosystème unique ! Découvrir les richesses sous-marines de la Méditerranée en palmes, masques et tuba : les différents biotopes...
ATELIERS & FORMATIONS : Initiation à la...
ATELIERS & FORMATIONS : Initiation à la phytothérapie Découvrir les plantes médicinales et leurs différentes formes d'utilisations. Connaître leurs bienfaits...
» Toute l'actualité » Tous les événements
Trucs & Astuces
Préserver les fruits du jardin des...
Envoyé par Jean-marie Sucche (Nord)
Repousser les taupes au fond du jardin
Envoyé par Abraham (Picardie)
La biodiversité au jardin
Envoyé par Alex Pierre (Rhone Alpes)
» Tous les trucs
Sur les blogs...
Serait-ce un capricorne des maisons mâle?...
A vous de m'aider le cas échéant mais c'est la 1ère année que j'en observe deux... La largeur des lattes de la porte...
Mars 2015 / Août 2015 : variation de couleur...
Sur ce cliché, le poirier à gauche et le figuier à droite n'ont pas de feuilles... Mimosa, coronille, polygala et...
Les nouveaux jardiniers
Des jardins assez récents comme Val Maubrune (T. et G. Le Meignan) et Brockhampton (T. Stuart-Smith) me donnent...
De belles figues bien sucrées cette année !
Si je trouve les figues plus petites cette année, elles très sucrées et la production est conséquente ! 20 août...
Art postal
Deux petits courriers envoyés récemment… Le louveteau, d’après une étiquette de bière dessinée par...
» Rejoignez notre réseau de blogs