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Débuter un potager
Des légumes fraîchement cueillis et regorgeant de saveur qui n’en a pas rêvé ? Sautez le pas en créant votre potager : plaisir des sens garanti !
Le choix de l’emplacement
Plusieurs paramètres entrent en compte pour déterminer le futur emplacement de votre potager :
L’exposition est primordiale : le potager doit être situé dans un lieu abrité des vents et ensoleillé pour que vos végétaux s’y sentent bien.
L’aspect pratique n’est pas à négliger : choisissez un emplacement proche de la maison pour avoir votre production à portée de main lors de l’élaboration de vos recettes. Pensez que la proximité d’une arrivée d’eau est indispensable et vous évitera le fastidieux travail de portage des arrosoirs toujours trop lourds. Le voisinage d’une cabane où stocker vos outils sera un plus.
Testez le sol
Tous les terrains ne sont pas propices à la culture de légumes, il faudra en un premier temps tester le sol afin de déterminer son PH pour pouvoir s’adapter ou modifier quelque peu la composition du substrat. Procurez-vous un kit en jardinerie ou observez la flore environnante qui est un bon indicateur. Rhododendrons et Hortensias pullulent : votre sol est acide !
Inspirez-vous de vos voisins et n’hésitez pas à leur demander des conseils : un potager est aussi un lieu d’échange et de convivialité !
Attention au climat
Soyez réalistes et ne tentez pas de faire croître des végétaux amateurs de chaleur comme les pois chiche ou les poivrons au nord de la Loire : le résultat serait décevant. Inversement, les laitues auront du mal à pousser au plein soleil du midi, il faudra prévoir un ombrage !
La préparation
Après un temps de repos, ce sera le moment d’incorporer les divers éléments de rééquilibrage du sol et les amendements organiques pour le nourrir. Votre compost « maison » y sera le bienvenu.
Il ne vous restera plus qu’à semer en respectant les consignes sur les emballages de graines ou à installer des petits plants au bon moment. Un potager est un bon apprentissage de la patience alors laissez le temps travailler pour vous et vous récolterez en temps voulu les succulents fruits de votre labeur.
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