L'herbe aux goutteux
Egopode
Aegopodium podagraria
Famille:
Apiacées, OmbellifèresOrigine:
Europe du nord, Asie de l'ouestPériode de floraison:
de mai à aoûtCouleur des fleurs:
crèmeExposition:
ombre, mi-ombreType de sol:
ordinaireAcidité du sol:
neutreHumidité du sol:
fraisUtilisation:
bordure, applomb de mur, massif, couvre-sol, entre arbustesHauteur:
de 30 à 60 cmType de plante:
vivace tapissante au feuillage décoratifType de végétation:
vivaceType de feuillage:
caducRusticité:
très rustiquePlantation, rempotage:
printemps, automneMéthode de multiplication:
division des rhizomesTaille:
pas de taille nécessaireEspèces, variétés intéressantes:
Le genre comprend 5 espèces- Aegopodium podagraria 'variegatum' au feuillage bordé de blanc
Maladies et insectes nuisibles:
résistant aux maladies et aux insectesToxicité:
vertus avérées contre les rhumatismes et l’arthroseL'herbe aux goutteux est une plante vivace annuelle. Connue depuis très longtemps dans tout l'hémisphère nord, elle prolifère plutôt qu'elle ne pousse du Canada à la Tasmanie en passant par l'Europe et les Etats-Unis !
L'herbe aux goutteux est une plante envahissante si on n'y prend garde. Bien maîtrisée, elle s'avère être un vrai bonheur pour le jardinier puisqu'elle pousse extrêmement vite sans aucun soin particulier. 'Variagatum' avec ses feuilles vert grisâtres bordées de blanc-crème, elle offre un magnifique panaché de verdure qui flatte agréablement l'oeil. Elle offre une solution idéale pour les bordures et elle meuble également très facilement les parterres vides. Son mode de développement s'opère par l'allongement de ses rhizomes c'est-à-dire qu'elle envahit l'espace par les racines. En procédant à une limitation à la bêche de son espace, elle peut facilement être contenue. Une autre solution encore plus pratique pour éviter sa prolifération incontrôlée est de la planter dans des contenants de types godets de culture ou des jardinières enterrées. En suspension, elle est aussi du plus bel effet puisque ses belles tiges sont retombantes.
Cette plante très rustique s'adapte à peu près à toutes les qualités de sols même pauvres et calcaires du moment qu'ils sont bien drainés et frais. Pour se développer l'herbe aux goutteux affectionne toutefois les zones situées à l'ombre ou à mi-ombre. Elle peut ainsi prendre largement ses aises sous des arbres et donne avec son feuillage contrasté une impression lumineuse parfaite pour égayer un coin sombre. Les sols envahis de racines d'arbres ne posent aucun soucis à son développement. La plantation se fait de préférence au printemps ou à l'automne. Une fois installée, elle reste en place de nombreuses années. La floraison a lieu en Juillet. Ses fleurs blanches peuvent atteindre 35 cm de hauteur. A l'issue de la floraison, les fleurs fanées doivent être coupées.
Le saviez-vous ?
- L'herbe aux goutteux a été baptisée ainsi en raison de ses vertus avérées contre les rhumatismes et l’arthrose. Sous la dent, elle offre une saveur d’amande somme toute agréable. Elle peut tout à fait se manger mélangée dans une quiche ou un potage et permet de faire descendre l’acide urique.
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