L'ananas est une plante herbacée aux feuilles épaisses et épineuses. Les feuilles sont disposées autour d'un coeur d'où apparaît la fructification au bout d'une hampe.

Contrairement à la plupart des autres espèces de la famille qui sont épiphytes, l'ananas est une plante terrestre succulente.

En été, ajoutez de l'engrais à l'eau d'arrosage. En hiver, laissez sécher le substrat en surface avant un nouvel arrosage léger.

Le saviez-vous ?

• Ananas comosus ne contient pas de graines car le fruit n'est pas issu d'une fécondation alors que Ananas bracteatus en contient. Ce dernier dans la nature est pollinisé par les colibris.
• Le fruit de l'Ananas comosus est issu de plusieurs fleurs (entre 60 et 200), les fruits produits correspondant aux écailles autour de l'ananas. La formation du fruit se termine par une couronne de feuilles qui peut être utilisée comme rejet.
• La Thaïlande et les Philippines sont les premiers producteurs d'ananas.
• La partie feuillue de la plante est également utilisée comme fourrage pour les animaux ou comme source d'énergie.
• 'Cayenne Lisse' est la variété d'Ananas comusus la plus cultivée. Viennent ensuite 'Singapore Spanish' en Malaisie pour la conserve, 'Queen' en Afrique et en Australie pour le marché frais, 'Española Roja' aux Antilles, 'Pérola' et 'Perolera' au Brésil.
• Ananas lucidus est cultivé pour ses fibres utilisées dans la confection de hamacs et de filets de pêche.

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