Crosne du Japon

Stachys tuberifera, Stachys affinis

Famille:

Labiacées, Lamiacées, Labiées

Origine:

Chine, Japon

Période de floraison:

été

Couleur des fleurs:

rose

Exposition:

soleil

Type de sol:

léger, bien drainé, riche en humus

Acidité du sol:

neutre

Humidité du sol:

neutre

Utilisation:

potager

Hauteur:

de 40 à 60 cm

Type de plante:

légume

Type de végétation:

cultivée en annuelle

Type de feuillage:

caduc

Rusticité:

cultivée en annuelle

Plantation, rempotage:

mars, avril

Méthode de multiplication:

division des tubercules

Espèces, variétés intéressantes:

Le genre comprend plus de 300 espèces
pas de variété disponible

Maladies et ravageurs:

le ver des crosnes, le pourridié, les limaces lorsque les jeunes pousses se développent

Il n'est pas évident de trouver tubercules de crosnes du Japon dans les jardineries, alors achetez-en chez votre marchand de légumes et ils serviront comme plants. Sachez également qu'il est difficile d'obtenir des graines dans nos régions, les fleurs apparaissant pas toujours.

En mars-avril, plantez 3 tubercules par trous tous les 40 cm, en ligne distantes de 60 cm les unes des autres, à l'aide d'un plantoir à bulbe à 15 cm de profondeur et espacés de 30 cm. Arrosez en période de sécheresse et appliquez un paillage pour empêcher le développement des mauvaises herbes et pour maintenir l'humidité plus longtemps.

Buttez les pieds en septembre, les tubercules se développent. Récoltez ensuite en fonction des besoins quand le feuillage se desséchera de novembre à février.