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Grande consoude

Symphytum officinale

Grande consoude, Symphytum officinale

Famille:

Boraginacées, Borraginacées, Boragacées

Origine:

Asie, Europe

Période de floraison:

mai à septembre

Couleur des fleurs:

blanc, pourpre, jaune

Exposition:

soleil

Type de sol:

terre ordinaire, riche en humus

Acidité du sol:

neutre

Humidité du sol:

frais

Utilisation:

potager

Hauteur:

de 50 cm à 1 m

Type de plante:

légume

Type de végétation:

vivace

Type de feuillage:

persistant

Rusticité:

-30°C, très rustique

Plantation, rempotage:

printemps

Méthode de multiplication:

semis au printemps, division de la touffe à l'automne ou au printemps

Taille:

pas de taille nécessaire

Espèces, variétés intéressantes:

l'espèce type

Toxicité:

Certains magazine indiquent que les feuilles "seraient" comestibles, cependant certains organismes nationaux recommande de ne pas la consommer. Donc dans le doute, s'abstenir.
Réagir

La grande consoude est une vivace rustique autrefois cultivée pour ses propriétés médicinales. Elle peut être aussi utilisé pour préparer du purin utile au jardin pour activer le compost ou comme engrais au pied des plantes comme le purin d'orties.

Semez la grande consoude de septembre au début des gelées en ligne et laissez par la suite un pied tous les 30 cm. Repiquez en place à l'automne suivant.

La division de touffe d'une touffe existante est plus rapide que le semis et se pratique à l'automne ou au printemps, en séparant les pieds de 70 cm environ.

Pour l'entretien, arrosez régulièrement et apportez du compost bien décomposé à l'automne par un griffage de surface.

Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins du printemps à l'automne.

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