Grande consoude
Symphytum officinale
Famille:
BoraginacéesOrigine:
Asie, EuropePériode de floraison:
mai à septembreCouleur des fleurs:
blanc, pourpre, jauneExposition:
soleilType de sol:
terre ordinaire, riche en humusAcidité du sol:
neutreHumidité du sol:
fraisUtilisation:
potagerHauteur:
de 50 cm à 1 mType de plante:
légumeType de végétation:
vivaceType de feuillage:
persistantRusticité:
-30°C, très rustiquePlantation, rempotage:
printempsMéthode de multiplication:
semis au printemps, division de la touffe à l'automne ou au printempsTaille:
pas de taille nécessaireEspèces, variétés intéressantes:
l'espèce typeMaladies et insectes nuisibles:
-Toxicité:
Certains magazine indiquent que les feuilles
"seraient" comestibles, cependant certains organismes nationaux recommande de ne pas la consommer. Donc dans le doute, s'abstenir.La grande consoude est une vivace rustique autrefois cultivée pour ses propriétés médicinales. Elle peut être aussi utilisé pour préparer du purin utile au jardin pour activer le compost ou comme engrais au pied des plantes comme le purin d'orties.
Semez la grande consoude de septembre au début des gelées en ligne et laissez par la suite un pied tous les 30 cm. Repiquez en place à l'automne suivant.
La division de touffe d'une touffe existante est plus rapide que le semis et se pratique à l'automne ou au printemps, en séparant les pieds de 70 cm environ.
Pour l'entretien, arrosez régulièrement et apportez du compost bien décomposé à l'automne par un griffage de surface.
Récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins du printemps à l'automne.
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