Au Jardin Au Jardin TV Annuaire Jardin Troc Jardin Web Plongée

Laitue

Lactuca sativa

Laitue
Famille: Astéracées, Composées
Origine: Asie
Période de floraison: été
Couleur des fleurs: jaune
Exposition: soleil
Type de sol: léger, riche en humus
Acidité du sol: neutre
Humidité du sol: normal
Utilisation: potager
Hauteur: 30 cm
Type de plante: légume
Type de végétation: annuel
Type de feuillage: persistant
Rusticité: rustique
Plantation, rempotage: printemps
Méthode de multiplication: semis
Espèces, variétés intéressantes: Les différents types de laitue
- les pommées rouges ou blondes, de printemps, d'été ou d'hiver
- les romaines aux feuilles aux nervures très apparentes
- les batavias blondes ou rouges aux feuilles cloquées
- les laitues à feuilles grasses sont de petites salades
- les laitues à couper comme 'La feuille de chêne' ou les variétés de 'Lollo'
Maladies et ravageurs: la fonte des semis, le mildiou, le botrytis, les limaces, les pucerons
Réagir

La laitue se décline en une multitude de variétés. Qu'on les mange cuites ou crues, il y en a pour tous les goûts, pour toutes les époques et pour toutes les régions de France et d'ailleurs !

La laitue se sème de décembre à mars sous un abri chauffé pour obtenir une récolte au printemps. De mars à juin, vous sémerez en place pour une récolte pendant la période estivale. Pour des salades en hiver, semez à la fin de l'été, en août ou septembre pour obtenir des plants que vous protégerez du froid par un tunnel ou un chassis. Certaines variétés sont plus adaptées que d'autres aux saisons, vous trouverez ainsi des salades d'hiver ou des salades d'été.

Au fur et à mesure de la levée de vos semis de laitues, éclaircissez ou repiquez les pieds trop à l'étroit en les séparant d'environ 30 cm.

Des laitues en motte prêtes à repiquer sont disponible dans le commerce. Ces mini plants que vous plantez directement, ne nécessitent pas de repiquage et vous permettent d'obtenir plus rapidement des salades à déguster.

Arrosez régulièrement vos rangs de salades et retirez les mauvaises herbes au fur et à mesure pour éviter une concurrence. Récoltez vos laitues en fonction de vos besoins et avant qu'elles ne montent en graines. Il est préférable de la cueillir juste avant de la consommer.

Notez qu'il existe des variétés à couper, qui une fois tranchées à ras du sol, produisent une nouvelle récolte.

Jetez un oeil aux trucs pour tenir éloigné les limaces et les escargots qui peuvent faire de terribles dégâts dans vos salades.

Le saviez-vous ?

Lire aussi
Vos trucs pour la culture de la laitue Vos trucs pour la culture de la laitue

Retrouvez tous nos trucs pour la culture de la laitue... Quand les salades sont encore petites (jeunes) je mets une bouteille en plastique coupée en haut et en bas dans la terre autour de la...

Panais, Pastenade, Pastinaca sativa Panais, Pastenade, Pastinaca sativa

Le panais est un légume ancien qui était cultivé pour ses racines utilisées en salade de crudités, dans les potages, dans les gratins ou cuit à l'eau. On le trouve, parfois dans la nature, échappé...

Chataignier (Chataigne), Castanea sativa Châtaignier (Châtaigne), Castanea sativa

Utilisez les feuilles qui tombent à l'automne pour réaliser de bons paillage. Vous pouvez apporter de l'engrais à votre chataignier tous les ans, il saura apprécier et vous le rendra par une bonne...

Laitue d'eau, Pistia stratiotes Salade d'eau, Pistia stratiotes

La laitue d'eau (Pistia stratiotes) est une plante vivace de la famille des Araceae, comme l'arum et l'anthurium. Mais contrairement aux deux plantes précédentes, elle est aquatique. Munie de fines...

Nos partenaires marchands vous proposent

Vos commentairesAjouter un commentaire

Actualité & Evénements
GLOBE PLANTER, des Bambous sacrés pour un...
GLOBE PLANTER, des Bambous sacrés pour un jardin zen Originaire d'Asie, le Nandina domestica, également connu sous le nom de Bambou sacré, est un arbuste unique au feuillage...
Le sérum de beauté qui va aider les orchidées...
Le sérum de beauté qui va aider les orchidées affaiblies à refleurir Belle avec ses multiples couleurs, élégante et majestueuse avec ses longues racines aériennes, l'orchidée...
Visites nocturnes et illuminations aux jardins...
Visites nocturnes et illuminations aux jardins d'Ewen. Les Tombées de la Nuit. Edition 2015. Vous ne savez pas quoi faire faire ce soir ? Vous voulez découvrir les jardins sous un autre regard ? Alors venez visiter Les...
Conférences de l'Institut Européen des Jardins...
Conférences de l'Institut Européen des Jardins et Paysages Conférences au château de Bénouville: 16h30: De la terre à l'assiette: histoire du jardin potager de...
» Toute l'actualité » Tous les événements
Trucs & Astuces
Changer le manche de son outil
Envoyé par Aygues31 (Midi Pyrénées)
Stérilisation du terreau
Envoyé par Sandra
Des cubitainers pour l'arrosage
Envoyé par Alex (Vendee)
» Tous les trucs
ça se passe sur le forum...
13:12 Re: kézako ?
par misou25
13:08 chenille dans tomate mure
par batouran325
12:47 Re: De quel animal est-ce ?
par daniele 43
12:31 Re: Coup de Gueule !!!
par ppkk
Dernières vidéos
La culture in vitro
La culture in vitro La culture in vitro sert à reproduire des végétaux à partir d'un pied mère. On prélève donc un bourgeon de...
Le greffage en fente et à l'anglaise
Le greffage en fente et à l'anglaise Le greffage est une méthode de multiplication comme le semis ou le bouturage qui est adapté pour certaines plantes. Deux techniques sont...
L'Amorphophallus bulbifer 'Long Stem'
L'Amorphophallus bulbifer 'Long Stem' L' Amorphophallus bulbifer  'Long Stem' est une plante dont le nom provient de la forme du spadice qu'elle produit lorsqu'elle fleurit qui ressemble...
» Toutes les vidéos