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Maïs
Zea mays
Maïs, Zea mays
Famille : Graminées
Origine : Amérique centrale
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : gris
Exposition : plain soleil
Type de sol : très riche, profond, sableux
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager
Hauteur : 2 m
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel
Type de feuillage : caduc
Rusticité : gélif
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en mai
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
- Zea mays saccharata le maïs sucré
- Zea mays 'Tom Pouce' pour le pop corn
Maladies et insectes nuisibles : la mouche du maïs, le charbon du maïs
Toxicité : -

Semez vos grains de maïs en ligne espacée de 70 cm au mois de mai. Déposez 3 graines tous les 40 cm. Vous ne retiendrez que la pousse la plus vigoureuse et vous supprimerez les autres.

Arrosez très régulièrement surtout pendant la période estivale, car le mais est très exigeant en eau.

Récoltez en automne quand les épis sont bien formés.
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