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auJardin.info » Encyclopédie des plantes » Solanacées » Physalis

Coqueret du Pérou

Physalis peruviana

Famille:

Solanacées

Origine:

Amérique centrale, Pérou

Période de floraison:

mai

Couleur des fleurs:

jaune

Exposition:

soleil, mi-ombre

Type de sol:

riche en compost, drainé

Acidité du sol:

neutre

Humidité du sol:

neutre

Utilisation:

potager, fruits séchés, pot, bac

Hauteur:

de 1 à 1,5 m

Type de plante:

fruit

Type de végétation:

vivace cultivée en annuelle au potager

Type de feuillage:

persistant

Rusticité:

moyennement rustique, prévoir une protection hivernale dans les régions nord

Plantation, rempotage:

printemps

Méthode de multiplication:

semis en mars-avril, division de la touffe en tranchant à la bêche, bouturage

Taille:

Plante à tendance envahissante

Espèces, variétés intéressantes:

Le genre comprend une centaine d'espèces
- Physalis peruviana, l'espèce type

Maladies et ravageurs:

les aleurodes et les pucerons surtout en serre, la rouille

Toxicité:

Le fruit est comestible à maturité

Le coqueret du Pérou produit un fruit comme l'amour en cage, mais un peu plus gros et de couleur jaune riche en vitamine A et C. Lorsque le calice est sec, soit au début de l'automne, les fruits peuvent être récoltés et consommé nature, en confiture ou en accompagnement pour des plats ou pour la confiserie.

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