La Forêt-Jardin, par Martin Crawford

Couverture de Forêt-Jardin, par Martin Crawford

Créer une « forêt jardin» ou « forêt comestible » est une nouvelle façon de cultiver des plantes comestibles en utilisant les équilibres naturels : la nature fait l'essentiel du travail pour vous !

Ecrit par Martin Crawford, directeur du Agroforestery Research Trust, ce livre donne toutes les clés pour créer une forêt-jardin adaptée à notre climat, quelle que soit la taille du projet : conception (selon les principes de la permaculture), conseils de plantation et d'entretien, et répertoire de plus de 500 arbres, arbustes, vivaces, annuelles, légumes et grimpantes (tous comestibles ou utiles dans l'équilibre des systèmes comestibles) et, pour beaucoup, très inhabituels. Toutes les plantes présentées sont cultivables et disponibles chez nous.

Prix public conseillé : 35 €

Site internet : https://www.editions-ulmer.fr/editions-ulmer/paraitre.php

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