21e Festival de la Tomate

21e Festival de la Tomate

Rendez-vous les 7 et 8 Septembre au Château de la Bourdaisière, au coeur du Val de Loire, pour la 21ème édition du Festival de la Tomate et des Saveurs.

Le temps d'un week-end, la Tomate sera reine, et ravira gourmands et amateurs pour cet incontournable rendez-vous gastronomique plein de surprises, devenu rituel.

La tomate sous toutes ses formes

Grâce au Marché de Tomates, les visiteurs auront la possibilité de découvrir et d'acheter de nombreuses variétés de tomates biologiques dont des variétés anciennes, aux formes ovales, allongées, cornues, striées...et aux couleurs insoupçonnables, blanche, jaune, orange, noire...
Les quelques 8 000 visiteurs évolueront dans un étonnant marché gourmand.
Une cinquantaine d'exposants réunis autour de la tomate et des saveurs, proposeront : graines, plantes gustatives, objets décoratifs, produits culinaires, cosmétiques ou pour le bien-être ...

Animations

  • Nouveauté - Une exposition autour de la tomate sera installée durant les deux jours du festival dans les allées du parc. Les visiteurs pourront s'instruire autour de l'histoire de la tomate, de sa découverte au Mexique à son parcours à travers l'Europe... Mais aussi s'amuser, ou se cultiver en admirant une sélection de produits iconiques ou insolites en lien avec ce fruit : La cultissime soupe Campbell, l'incontournable Ketchup Heinz, ou des produits improbables comme un anti-moustiques à la tomate ou du vin à la tomate...
  • Des dégustations à l'aveugle de différentes variétés de tomates seront organisées par le Château afin de redécouvrir ce fruit uniquement au travers du goût sans être influencé par son aspect ou sa couleur.
  • Atelier de dégustations de tomates avec l'AOP Tomates et Concombres de France.
  • Visite guidée du Potager Conservatoire National de la Tomate avec Nicolas
    Toutain, le jardinier en chef du Château, suivie d'un échange questions/réponses.
  • Des animations culinaires à base de tomate seront proposées par différents chefs.
  • Le brasseur Brice Lamblin de la Micro Brasserie de Tours proposera à la dégustation ou la vente, une nouvelle recette de bière à la tomate et au basilic. Les plus curieux pourront assister à la conférence sur la fabrication de la bière.
  • Un concours culinaire ouvert au grand public sera organisé autour de la transformation de la tomate, sur le thème du KETCHUP.
    Les participants devront réaliser leur recette de ketchup à la maison avant de venir la faire déguster sur place à un jury de spécialistes.
  • Visite de la microferme de la Bourdaisière.
  • Tomato Lab : un programme de conférences pour réfléchir et échanger autour de la tomate, sa production, son goût, son avenir, ses dérivés..  
  • Concours de dessin autour de la tomate pour les enfants.
  • Jeu de la Tomate Géant, un jeu de plein air très convivial

Informations pratiques

  • Dates : 07-08/09/2019
  • Commune : MONTLOUIS-SUR-LOIRE
  • Lieu : Château de la Bourdaisière
  • Département : INDRE-ET-LOIRE (37)
  • Renseignements : 0247451631
  • Site de l'évenement : http://www.labourdaisiere.com
  • Prix public : 7,50 €

Localisation de MONTLOUIS-SUR-LOIRE

Les autres événements à proximité

Dans un rayon de 60 km...

» Proposez votre événement dans l'agenda du jardin

Lire aussi
Les différentes variétés de tomate Les différentes variétés de tomate

  Tomate ALAMBRA F1 Fruit de forme ronde de moyen calibre. Culture précoce tuteurée. Port indéterminé. Points forts : Fruit ferme Plantation : Avril à fin Juin Récolte : Mi- Juin à fin Octobre...

Questions fréquentes sur la tomate Questions fréquentes sur la tomate

La tomate est une des plantes les plus cultivées au potager. Rouges, jaunes, vertes, noires ou blanches, il en existe de multiples sortes ! Vous trouverez ici, les questions les plus courantes sur...

Les variétés de tomate Les variétés de tomate

  Tomate SAVOR F1 Tomate à fruit rond ferme de couleur rouge vermillon. Bouquets réguliers de 6 à 7 fruits de calibre moyen. Très bonne vigueur et précocité.Tomate de culture abritée et de plein...

Trucs pour la culture de la tomate Trucs pour la culture de la tomate

Retrouvez tous vos trucs et astuces pour la culture de la tomate... Lorsque je plante mes jeunes pieds de tomates, au lieu de mettre une bâche par dessus, j'achète l'eau minérale par bonbonne de 5...

Vos commentairesAjouter un commentaire