Famille des Zingibéracées / Zingiberaceae

La famille des Zingibéracées est une famille de plantes monocotylédones qui comprend 700 espèces réparties en une cinquantaine de genres. Ce sont des plantes herbacées pérennes, productrices d'huiles essentielles, des régions tropicales.

Les plantes populaires : Le gingembre, le curcuma, la cardamome, le poivre de Guinée

Alpinia

• Alpinia purpurata / Gingembre rouge,Lavande rouge
• Alpinia zerumbet / Fleur de mon âme, Fleur du paradis, Gingembre coquille, Larmes de la vierge

Curcuma

• Curcuma alismatifolia / Curcuma rose, Safran des Indes, Tulipe thaïlandaise
• Curcuma longa / Safran des Indes, Curcuma commun, Turmeric

Etlingera

• Etlingera eliator / Rose de porcelaine

Hedychium

• Hedychium gardnerianum / Gingenbre Kahili, Longose
• Hedychium coronarium / Gingembre papillon, Mariposa, Gingembre blanc
• Hedychium 'Pink V' / Gingenbre 'Pink V', Gingembre saumon
• Hedychium longicornutum / Gingembre épiphyte

Roscoea

• Roscoea auriculata / Gingembre orchidée
• Roscoea cautleoides / Roscoea jaune, Roscoea à floraison précoce, Gingembre orchidée
• Roscoea purpurea / Gingembre orchidée pourpre, Roscoea pourpre

Zingiber

• Zingiber officinale / Gingembre commun, Gingembre officinal