Far aux fraises

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre les 60 g de beurre à feu doux, dans une casserole.

Cassez les oeufs dans un grand bol.

Ajoutez le sucre blond, le sucre vanillé et fouettez.

Versez par dessus le beurre fondu et fouettez à nouveau.

Ajoutez la farine et, tout en mélangeant, versez le lait.

Beurrez 4 ramequins.

Équeutez les fraises et coupez-les en rondelles.

Faites fondre les 30 g de beurre dans une petite poêle et mettez-y les fraises à rôtir une minute, avec la cuillère à café de sucre.

Versez la pâte dans les ramequins.

Ajoutez les fraises et placez le tout dans le four durant 20 minutes.

Laissez refroidir avant de servir.