Fondant au chocolat
Les gourmands fondus de chocolat ont leur gâteau : le fameux fondant, à la texture dense, qui fond dans la bouche, mais qui ne coule pas ! Très facile à faire, avec peu d'ingrédients et en très peu de temps, il est aussi très plébiscité.
Nombre de personnes : 6
Liste des ingrédients
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps de repos : quelques minutes
Recette
Préchauffer votre four à 210°.
Faite fondre le beurre et le chocolat au bain-marie, obtenez un appareil lisse.
Dans un récipient, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez-y la maïzena.
Mélanger les deux jusqu'à l'obtention d'une préparation homogène.
Verser la préparation dans un moule préalablement beurré.
Faites cuir environ 15 minutes.
Laissez refroidir un peu.
Vous obtenez un délicieux gâteau fondant à l'intérieur et moelleux à l'extérieur.
Merci