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Fougasse Bacon & Chèvre

Fougasse Bacon & Chèvre

Nombre de personnes : 6 personnes

Liste des ingrédients

Pour la Pâte :

Pour la Garniture :

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Temps de repos : 1 heure

Recette

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et le sel.

Ajouter l'huile d'olive et la moitié du verre d'eau chaude.

Mélanger avec une cuillère en bois, puis ajuster la consistance avec le reste d'eau chaude. La pâte doit être assez molle pour bien lever.

Laisser reposer au minimum 1 heure.

Étaler la pâte sur une tôle à pâtisserie préalablement huilée.

Garnir avec la bacon, le chèvre coupé en copeaux, les olives, l'emmental râpé puis les herbes.

Mettre à four chaud 220°C pendant environ 1/2 heure.

Conseils

Déguster avec une salade verte :)

Merci Séverine