Gâteau Mojito

Le gâteau est une recette originale aux saveurs antillaises à base de rhum, de citrons verts et de sucre de canne, un mojito quoi !!

Nombre de personnes : 8 personnes

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Recette

Préchauffer le four à 210 °C.

Presser les citrons, ciseler les feuilles de menthe, ajouter le Rhum, puis réserver.

Dans un récipient, mélanger tous les autres ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Incorporer les éléments réservés.

Mettre la préparation dans un moule à four.

Cuire environ 30 minutes à four chaud.

Conseils

Pour obtenir un gâteau encore plus moelleux, vous pouvez le flamber au Rhum à sa sortie du four.

Merci Séverine

 
https://www.aujardin.info/recettes/gateau-mojito.php