Les gratins sont les vedettes de nos repas festifs, lorsque le temps est morose. Testez cette recette au chou-fleur et aux pommes de terre : relevée par les herbes et les épices, il change votre ordinaire.
Nombre de personnes : 6 à 8 personnes
Liste des ingrédients
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Éplucher les légumes, les laver, puis les couper en morceaux.
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole avec quelques branches de thym.
Mettre les légumes à cuire dans l'eau bouillante une quinzaine de minutes.
Égoutter et déposer les légumes dans un plat à four.
Arroser de crème fraîche, puis répartir le Boursin.
Assaisonner à souhait, puis saupoudrer de comté râpé.
Passer au four (200°C) une vingtaine de minutes en finalisant sur la position "grill".
Servir bien chaud !
Merci