Mini-croissants Chorizo/Leerdammer

Rapides, simpes, économiques et gourmands, les mini-croissants au chorizo et au Leerdammer sont des amuses-bouches incontournables pour les apéritifs sans chichi. Pour une entrée improvisée, déposez-en trois ou quatre sur quelques belles feuilles de salade verte.

Nombre de personnes : 4 personnes

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Recette

Préchauffer le four à 200 °C.

Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 triangles.

Découper chaque tranche de leerdammer en 4 "languettes".

Sur chaque triangle de pâte, déposer 2 tranches de chorizo sans les superposer, puis une "languette" de fromage.

Rouler la pâte en commençant par le bord opposer à la pointe, puis finaliser avec la pointe sur le dessus.

Déposer les petits croissants sur une plaque à four garnie d'un papier cuisson.

Cuire environ 10 à 15 minutes.

Parsemer de graines de pavot à la sortie du four.

Conseils

Servir 3 à 4 mini-croissants chauds sur un lit de salade.

Merci Séverine

 
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