Petits rouleaux de jambon variés

Bons, simples et rapides à réaliser, les roulés au jambon sont toujours bien appréciés à l'apéro ou servis en entrée. Voici 4 variantes à base de fromage, d'herbes ou de légumes pour plaire au plus grand nombre de vos convives.

Nombre de personnes : 24 rouleaux

Liste des ingrédients

Pour 6 rouleaux au roquefort :

• 6 tranches de jambon de pays
• 40 g de roquefort émietté
• quelques noix concassées
• quelques raisins secs
• quelques graines de courges

Pour 6 rouleaux au fromage frais :

• 6 tranches de jambon de pays
• 50 à 70 g de fromage frais écrasé à la fourchette
• ciboule ou ciboulette ciselée

Pour 6 rouleaux au leerdammer :

• 2 tranches de jambon blanc coupées en 3
• 6 tranches de leerdammer
• 1 boule de mozzarella émiettée
• 1 poignée de tomates cerises coupées en petits dés

Pour 6 rouleaux au concombre :

• 2 tranches de jambon blanc coupées en 3
• 50 à 70 g de fromage frais écrasé à la fourchette
• 1/4 de concombre coupé en petits dés
• quelques tomates cerise coupées en petites dés
• ciboule ou ciboulette ciselée

Temps de préparation : 20 minutes

Recette

Garnir 6 tranches de jambon de pays avec la préparation au roquefort, puis enrouler.

Garnir 6 tranches de jambon de pays avec la préparation au fromage frais, puis enrouler.

Déposer 1/3 de tranche de jambon blanc sur une tranche de leerdammer, puis garnir de la préparation et enrouler.

Garnir 2 tranches de jambon blanc de la préparation au concombre, enrouler, puis couper en 3.

Conseils

Mettre quelques minutes au réfrigérateur pour maintenir les rouleaux.

Servir bien frais.

Merci Auriane