Sauce à la Moutarde

La sauce moutarde est un grand classique chez les sauces. Agrémentée d'un soupçon de vin blanc, cette recette vient accompagner le poisson ou les viandes blanches pour le plus grand bonheur de vos papilles !

Nombre de personnes : 6 personnes

Liste des ingrédients

• 1 belle cuillère à soupe de moutarde
• 40 cl de crème fraîche
• 1 trait de Noilly ou vin blanc
• sel poivre paprika

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Recette

Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients. Ne pas oublier de mettre un peu de vin avec la crème.

Laisser à feu doux environ 5 minutes en remuant régulièrement.

Servir bien chaud.

Conseils

Idéal pour accompagner un poisson. Quelques herbes fraîches, selon la saison, peuvent agrémenter la sauce.

Merci Séverine