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Tiramisu Fraise Speculoos en Verrines

Tiramisu Fraise Speculoos en Verrines

Nombre de personnes : 6 personnes

Liste des ingrédients

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de repos : 2 h minimum

Recette

Mixer les spéculoos, et réserver.

Fouetter le mascarpone avec le fromage blanc, le sucre, les 2 jaunes d'œuf et le jus de citron.

Y incorporer délicatement les 2 blancs d'œuf montés en neige.

Garder 3 fraises pour la présentation.

Mixer 150 g de fraises et incoporer à cette préparation le reste des fraises coupées en petits dés.

Prendre 6 gros verres, et les préparer de la façon suivante :

Réserver au frais environ 2 heure avant de servir.

Conseils

Varier les fruits selon la saison.

Merci Séverine