Culture des échalottes et des oignons

Pour éviter "l'échauffement" et le pourrissement de la base des échalotes ou des oignons en été je procède dès la plantation comme suit : réaliser un léger buttage de la ligne avant plantation. Planter les échalotes ou oignons, la tête dirigée vers le Nord. Lors de la croissance, la plante va se redresser vers le sud (effet de l'axe est-ouest du soleil). La base de la plante sera de ce fait moins au contact de la terre et lors du grossissement la motte du "buttage" va s'éclater permettant l'aération des bulbes.

Ce truc a été envoyé par Jacouille

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Bien planter échalottes et oignons

Pour planter des oignons ou des échalotes c'est de les planter au bol. Remplir un bol a soupe de terre jusqu'au ras bord bien tasser y faire un petit trou avec le doigt dans la terre au centre du bol y mettre les échalotes, oignons dans se petit trou mais ne laisser que la racine du plant dépasser et retourné le bol sur le terrain bien nettoyer de mauvaises herbes comme un château de sable et vos oignons et échalotes profiteront bien du soleil il ne faut pas s'inquiéter si la motte ou se trouve le plant, durcie, mais en grossissant la motte se brisera.

Envoyé par Michelle

Associer les oignons et les carottes

Planter des oignons entre les rangs de carotte pour repousser la mouche de la carotte (ses larve en sont friandes).

Envoyé par Chris

Faire grossir ses oignons

Pour faire grossir vos oignons, couper au fur et a mesure une ou deux feuilles toutes les 2 à 3 semaines. Bien lavées et coupées très fin elles vous permettront de faire de très bonnes omelettes...

Envoyé par Cuic

Protéger les oignons des mouches

Pour protéger les oignons des mouches qui pourraient venir les survoler, il faut saupoudrer les plants en juin et en juillet avec du charbon de bois en poudre. Il n'est pas nécessaire de répandre tout le charbon de bois récolté lors des barbecues de l'été sur tous les oignons, car sinon les mouches chercheront quand même à déposer leurs œufs. Il faut laisser quelques plantes sans protection: elles seront sacrifiées car les mouches viendront y déposer leurs oeufs. Dés que les premiers signes de destruction apparaissent (apparence jaunâtre et maladive), il faut retirer les plants d'oignons sacrifiés et les mettre sur le tas de compost.

Envoyé par Rémy

Obtenir de gros oignons

Si vous désirez avoir de gros oignons, pliez sans les casser les tiges des oignons quand elles ont atteints une bonne hauteur, comme ça toute l'énergie va se diriger sur le bulbe de l'oignon et non sur les tiges. Également, retirer un peu de terre autour du bulbe pou lui permettre de prendre plus d'expansion.

Envoyé par Sophie

Faire du coulis de tomate

Je congèle le coulis de tomate que je prépare maison dans des bacs à glaçons. Lorsque le coulis est congelé, je le démoule et je mets les cubes de coulis congelé dans des sacs congélation. Il ne reste plus, en cas de besoin car sortir le nombre de glaçon de tomate nécessaire.

Envoyé par Sylviane F

Le sel de cuisine contre les limaces

Contre les limaces ayant déjà coloniser le jardin, un truc simple et écologique: le sel de cuisine. Il suffit de débusquer les limaces et de saupoudrer un peu de sel pour détruire l'indésirable. Attention toutefois aux plantes à proximité, le sel est aussi un désherbant.

Envoyé par Ginbel

Bouturer les gourmands de tomate

Si vous pratiquez la taille à une branche pour vos pieds de tomates, récupérez les gourmands prélevez à l'aisselle des feuilles pour les bouturer dans du terreau. Placez le tout à l'ombre le temps que les gourmands fassent des racines et repiquez-les ensuite dans votre potager. Vous avez ainsi multiplier facilement vos pieds de tomates.

Envoyé par Alain (Ile De France)

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