Comment bouturer un ananas dans l'eau ?

Faire une bouture d’ananas à partir d’un simple fruit ? C’est facile, rapide, ludique, ça se fait dans la maison et permet d’obtenir une jolie plante d’intérieur. Voici quelques précisions pour obtenir un plant d’ananas bien enraciné à partir d’une bouture de tête.

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Le plant d’ananas fait une sympathique plante d’intérieur : cette espèce subtropicale a besoin de chaleur, de lumière et d’humidité pour fructifier, ce qu’il ne peut s’obtenir qu’en serre ou en véranda dans nos climats tempérés, bien qu’avec le réchauffement climatique… Mais l’ananas se contente aussi de moins, et fait alors une plante d’intérieur très graphique ; l’intérêt est qu’on peut expérimenter sa culture à moindres frais et grâce à la bouture de fruit.

Une fois le fruit dégusté, il reste la tête feuillée que l’on bouture tout simplement dans l’eau. 

Après moult expérimentations ; voici la technique qui a le mieux réussi :

1. bien choisir son ananas : frais avec de belles feuilles

Moins l’ananas aura traîné sur l’étal, mieux la bouture produira des racines.

  • Il faut éviter les ananas avec des feuilles brunies ou fanées.
  • Parfois le cœur des feuilles est brûlé ou étêté pour des raisons de productivité. Ces ananas-là ont perdu leur bourgeon apical.

La saison a son importance également : la bouture bénéficie de davantage de lumière pendant le printemps et l’été.

2. couper proprement entre la chair du fruit et la tête feuillée

Utiliser un couteau bien aiguisé pour séparer les 2 parties. La technique d’arracher les feuilles en tournant crée des pressions et des lésions dans la base de la tige, ce qui la fait pourrir rapidement dans l’eau.

3. apprêter la tige à enraciner

Les restes de chair sont enlevés, puis toutes les feuilles de la base de la tige sont ôtées une à une : les plus petites résistent un peu, puis ça devient plus facile ensuite.

De cette manière, 2 cm de tige sont dégagés. Parfois entre les cicatrices laissées par les feuilles, on peut déjà observer quelques débuts de racines ; c’est en effet au niveau de cette tige débarrassée de feuilles que la bouture va s’enraciner.

4. tremper la bouture d’ananas dans l’eau

Matériel minimaliste : il suffit d’un verre d’eau pour bouturer l’ananas.

Cependant attention ! Le niveau d’eau est important :

  • si des feuilles sont immergées, elles auront tendance à pourrir, salir l’eau très vite, sentir mauvais, voire faire pourrir la bouture entièrement.
  • si la base de la tige affleure à peine l’eau, le développement des racines se fait difficilement.

L’eau doit recouvrir la partie effeuillée d’où sortiront les racines. Éviter de mettre à l’étouffée, car selon notre expérimentation, plutôt que d’accélérer le processus, cette atmosphère trop humide et peu aérée fait pourrir les feuilles supérieures.

L’eau de trempage peut être renouvelée lorsqu’on la trouve sale.

5. placer à la lumière et à la chaleur

Le verre ou vase contenant la bouture est placé derrière une fenêtre bien éclairée, à l’intérieur de la maison. En fin de printemps et en été, à plus de 20 °C, les racines sont bien visibles à la 3semaine.

On peut les laisser s’allonger quelques semaines encore avant de rempoter.

6. rempoter le plant d’ananas

Lorsque les racines mesurent 2 à 3 cm, il est temps de rempoter dans un bon terreau bien riche. La plante est arrosée immédiatement, car les racines sont habituées à beaucoup d’humidité.

Ensuite, arrosez une fois par semaine ou de manière à ce que la terre reste toujours un peu mouillée.

Lorsque les signes de reprise sont évidents : la rosette s’épanouit et de nouvelles petites feuilles apparaissent en son centre, vous pouvez commencer à administrer un peu d’engrais.

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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Michel (Niort 79)
    Je vais essayer la bouture d'ananas !
    Répondre à Michel
    Le 30/08/2020 à 13:19