Camomilles, plantation et entretien

Laurent BOURGEOIS de la pépinière AROM'ANTIQUE nous présente quelques variétés de camomilles et nous conseille sur la plantation, l'entretien et la taille.

Les camomilles et leurs vertus médicinales

Les camomilles sont des plantes intéressantes d'un point de vue médicinal.

On utilise notamment la camomille romaine pour soigner les problèmes oculaires et les problèmes capillaires.

Cette plante aromatique a également des vertus apaisantes et calmantes. On la prend souvent le soir, pour favoriser le sommeil.

Les genres, espèces et variétés de camomilles

Parmi les camomilles, il existe de nombreuses variétés.

  • La camomille romaine (Chamaemelum nobile) est la variété la plus connue. Elle n'est pas très haute. Les fleurs sont composées de nombreux pétales blancs qui entourent un cœur jaune.

  • La camomille romaine double (Chamaemelum nobile 'Flore Pleno) est une variété à fleur double. C'est cette variété que l'on trouve en pharmacie. Les fleurs ressemblent à de petits pompons blancs.

  • La camomille matricaire (Matricaria recutita) est une camomille annuelle. Ses fleurs ressemblent beaucoup à celles de la camomille romaine.

  • La camomille dorée (Tanacetum parthenium Aureum) est une grande camomille. Elle peut monter jusqu'à 80 cm à 1 mètre de haut et possède un beau feuillage doré. Lorsqu'elle est en fleur, en été, ses fleurs blanches et jaunes sur le feuillage doré sont très décoratives. Elles ont, elles aussi, des propriétés médicinales.

  • Les fleurs de la camomille des teinturiers (Anthemis tinctoria) sont utilisées pour faire de la teinture jaune.

  • La camomille romaine 'Treneague' (Chamaemelum nobile 'Treneague') est une camomille très particulière. Elle a été très utilisée à la Renaissance pour former des tapis végétaux très denses et compacts sur lesquels on aimait s'asseoir. Son feuillage a un parfum de pomme très agréable, mais elle ne fait pas de fleurs.

Culture et entretien des camomilles

Les camomilles se plantent au soleil, ou éventuellement à mi-ombre, dans un sol léger, drainé mais fertile. Elles devront être arrosées de temps en temps, surtout en été si la saison est très sèche.

Elles sont taillées après la floraison, lorsque les fleurs commencent à se faner. La coupe se fait courte, ce qui permet à la plante de repartir mais également ce qui lui évite de s'affaiblir en produisant des graines.

La récolte des fleurs de camomille

Les fleurs de camomille se récoltent en été, lorsqu'elles commencent à s'ouvrir. Ensuite on les met à sécher à l'ombre, au chaud, et lorsqu'elles sont bien sèches, on peut les conserver une année complète.

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