Cultiver sous serre

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Olivier AMOURELLE fabricant des serres NATURAL nous conseille sur le choix d'une serre et sur la culture des légumes sous serre

Lorsqu'on décide d'acheter une serre, il est important de la choisir en fonction d'un critère essentiel : la solidité, qui dépend de la qualité des matériaux utilisés et qui vont être garants de la bonne tenue dans le temps. Cela concerne le film et les tubes.

Les plastiques utilisés pour les serres présentées dans la vidéo sont des plastiques professionnels. Cela signifie qu'ils sont multicouches et qu'ils ont subit un traitement thermique. Ils sont garantis 5 ans par le fabriquant : leur durée de vie est donc d'au moins 8 à 9 ans sans problèmes.

Les aérations

Elles sont très importantes car ce sont elles qui permettent de réguler la température à l'intérieur de la serre, que ce soit en été ou en hiver ; en hiver pour permettre l'évacuation de la condensation, en début de saison pour aérer dès qu'il fait chaud, et surtout en été, pour ouvrir au maximum pour que les plantes se sentent bien, sans trop souffrir de la hausse des températures.

La taille de la serre

Une serre de taille moyenne va pouvoir accueillir une quinzaine de pieds de tomates, ainsi que des aubergines, des concombres ou toute autre plante qui craint l'humidité de début et de fin de saison. Avec une taille un peu plus grande, vous doublez les possibilités : nombre de pieds de tomates plus important, culture supplémentaire (herbes aromatiques que l'on pourra garder l'hiver)... Il est possible d'être productif toute l'année.

Pour petits jardins : 2 mètres de large pour 3 mètres de long.

Pour les professionnels : jusqu'à 9 mètres de large et 40 mètres de long.

Gérer la chaleur estivale

En juillet / août, lorsqu'il fait chaud, toutes les ouvertures doivent être ouvertes, même durant la nuit, afin que la plante reste productive, ne se mette pas en sommeil afin de se défendre contre la chaleur.

Il est possible également de rajouter ponctuellement, sur la serre, des filets d'ombrage : ils ont pour effet de faire baisser la température de 5 à 10 degrés.

Gérer le vent

Dans les régions ventées, il est fortement conseillé d'avoir des serres avec des films enterrés dans des tranchées, tout au long de la serre. Le poids de la terre (entre 200 et 600 kilos de chaque côté) est suffisamment efficace pour éviter que le vent ne vienne l'arracher.

En cas d'orage (vent), il faut fermer la serre des deux côtés.

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