Des figuiers résistants au froid

Thierry DERMARQUEST, pépiniériste passionné de figues nous présente des figuiers résistants au froid

Au-dessus de Paris, et jusqu'à la baie de Somme, il est tout à fait envisageable de planter des figuiers et obtenir une fructification, si, dans les terres, ils sont protégés des expositions nord et est. À proximité de la mer, les conditions sont plus clémentes.

Choisir des figues fleurs

Les figuiers à privilégier sont ceux qui produisent deux récoltes par an et dont la première récolte s'appelle les figues fleurs. Ce sont des figues qui naissent sur le bois de l'année précédente et qui mûrissent fin août dans le nord, fin juin dans le sud.

Sur des figuiers qui fleurissent sur le bois de l'année, il est très difficile d'obtenir des figues, sauf si la saison est particulièrement clémente.

Il faut donc privilégier des figuiers à fort potentiel de figues fleurs.

Quelques variétés de figuiers à figues fleurs (figuiers bifères)

'Blanche d’Argenteuil', 'Dalmatie', 'Pingo de Mel', 'Dorée'... sont des figuiers qui font beaucoup de figues fleurs qui arriveront à maturité entre juillet et août.

Le figuier d'Argenteuil est un figuier qui à un fort potentiel ; c'est un beau et gros arbre qui se développe beaucoup.

Une culture en pot possible

Si c'est planté en pleine terre que le figuier s'exprime le mieux, il peut cependant être cultivé en pot. Prévoyez au minimum un contenant de 30 litres (plus, si c'est possible). L'avantage de la culture en pot c'est qu'on peut rentrer le figuier dans une pièce hors gel en hiver, même si c'est une cave ou un garage sans lumière ; le figuier n'ayant plus de feuille, la lumière n'est pas obligatoire. Il suffit, ensuite, de le ressortir au mois de mars. Cultivé de cette façon, la fructification peut même se trouver accélérée par rapport aux figuiers plantés en pleine terre.

La plantation du figuier

Au moment de la plantation d'un figuier acheté en conteneur, vérifiez que les racines ne forment pas de chignon. Si c'est le cas, il faut supprimer cet amas de racines, et par voie de conséquence, tailler la partie aérienne pour l'équilibrer avec le nouveau volume de racine.

La conduite du figuier

Il faut regarder le figuier un peu comme une vigne car il peut être dirigé sur un fil.

On le taille au moment de la montée de sève, au mois de mars. On évite d'intervenir l'hiver car la coupe ne doit pas se trouver exposer au gel.

Les maladies du figuier

S'il y a beaucoup de maladies en Méditerranée, ou dans les régions où il n'y a pas d'hiver, partout ailleurs, il n'y en a que très peu. Le figuier est un fruitier rustique qui se porte bien sans aucun traitement.

Quand doit-on récolter les figues ?

Chaque variété de figues a une façon différente de mûrir ; il faut donc apprendre à connaître sa propre variété pour savoir à quel moment la figue aura le plus de goût. Le meilleur moment pour la ramasser est, en général, juste avant qu'elle tombe.

À savoir : les figues sont des fruits qui se conservent très mal, sauf si elles sont séchées. C'est vraiment un fruit que l'on mange sur l'arbre.

Quelques soins

Le figuier est un arbre qui peut se contenter de très peu, mais si on le soigne bien, il s'exprime beaucoup mieux, avec un feuillage plus beau et des fruits meilleurs.

Pour l'aider, vous pouvez installer un bon paillis à son pied, lui faire un apport de compost, de lombricompost ou de fumier à l'automne ou tout l'hiver ; il en profitera au printemps, au démarrage de la végétation.

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