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Le physalis

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Bernard BUREAU des pépinières Hortiflor nous parle du Physalis

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Le physalis est un fruit ancien que l'on voit depuis moins de trente ans sur les gâteaux. C'est une plante décorative en hiver. Le fruit peut se manger directement en le prélevant de sa petite lanterne mais il peut aussi se préparer avec des légumes en salade ou cuit avec des viandes. Un truc consiste à déguster le peruviana trempé dans du chocolat au desset ! Il y a plusieurs espèces de physalis, celui qui est le physalis du Pérou ou Alkekenge...

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Vos commentairesAjouter un commentaire

  • Dixjockey (Bretagne)
    Je voudrais remercier Bernard Bureau pour sa vidéo du physalis et apporter une petite astuce. L'été dernier, j'avais remarqué que un plant de tomates qui avait été placé à coté d'un physalis avait échappé au mildiou, alors que les autres plants de tomates avaient été malades du mildiou. J'ai donc poussé l'expérience. J'ai enroulé des feuilles de physalis sur la tige des tomates, et la progression du mildiou s'est arrêtée.
    Répondre à Dixjockey
    Le 26/01/2015 à 21:42
    Mimi (Centre)
    Merci pour cette astuce
    Répondre à Mimi
    Le 25/11/2015 à 21:38