Berbéris
Epine-vinette

Famille:

Berbéridacées

Origine:

Chine, Chili, Europe

Période de floraison:

printemps

Couleur des fleurs:

jaunes ou orangé qui attirent les abeilles

Exposition:

soleil, mi-ombre

Type de sol:

ordinaire, frais

Acidité du sol:

neutre à acide

Humidité du sol:

normal

Utilisation:

haie libre, haie taillée basse, haie défensive

Hauteur:

3 m

Type de plante:

arbuste

Type de végétation:

vivace

Type de feuillage:

caduc ou persistant selon les espèces

Rusticité:

rustique, craint les hivers très rigoureux - jusqu'à -20°C pour les berbéris persistants

Plantation, rempotage:

automne, après la plantation, rabattez la végétation d'un quart de sa hauteur afin de provoquer sa ramification

Méthode de multiplication:

semis en mars, bouturage herbacé en juin ou boutures demi-aoûtées fin août plus facile, marcottage

Taille:

rabattez si nécessaire en hiver

Espèces, variétés intéressantes:

Le genre comprend 450 espèces
- Berberis buxifolia originaire du Chili ne dépasse pas 60 cm de haut, intéressant pour la culture en bac
- Berberis thunbergii au feuillage caduc coloré en automne et aux fleurs jaunes, 'Aurea' au feuillage jaune
- Berberis darwinii au feuillage persistant mesure 2 m, il est également décoratif à l'automne avec des grappes de fruits bleutées
- Berberis buxifolia 'Nana' aux petites feuilles vertes, mesure 60 cm

Maladies et insectes nuisibles:

les pucerons, l'oïdium

Toxicité:

Les fruits de l'épine vinette entrent dans la fabrication de confitures et de gelées et de pastilles qui sont une ancienne spécialité de Dijon. Les fruits sont très amers, à tel point que les oiseaux n'y touchent même pas.