Cognassier du Japon
Cognassier à fleurs
Poirier du Japon
Chaenomeles
Famille:
RosacéesOrigine:
AsiePériode de floraison:
de février à avril avant l'apparition du feuillageCouleur des fleurs:
blanc, rose, rougeExposition:
soleil, mi-ombre, de préférence à l'estType de sol:
tout type de sol, bien drainéAcidité du sol:
neutre, calcaire acceptéHumidité du sol:
normalUtilisation:
haie libre, haie défensive, massif, bonsaï, bacHauteur:
de 2 à 6 mType de plante:
arbuste à fleursType de végétation:
vivaceType de feuillage:
caducRusticité:
Parfaitement rustiques, ils supportent jusqu'à - 25 °C. Très résistants à la pollution atmosphérique, ils sont indiqués pour dans les jardins de ville et sur les balcons.Plantation, rempotage:
printemps, automneMéthode de multiplication:
semis après avoir fait stratifier les graines, séparation des drageons, boutures à talon de 10 cm de long, prélevées sur des pousses latérales en août, utilisez de l'hormone de bouturage pour améliorer vos chances de succès, vous conserverez la bouture à l'intérieurTaille:
La taille se pratique après la floraison en juin et en septembre, de façon à éliminer les rameaux en surnombre et pour dégager le centre de l'arbre.Espèces, variétés intéressantes:
Le genre comprend 3 espèces- Chaenomeles japonica est le véritable Cognassier du Japon qui atteint 1 m de hauteur
- Chaenomeles sinensis est orginaire de Chine à des fleurs aux tons rose-saumon ou blanc
- Chaenomeles x superba est un excellent croisement dont il existe de nombreuses variétés
Maladies et insectes nuisibles:
la tavelure, les pucerons, le feu bactérien, traitez préventivement à la bouillie bordelaise au printemps et en automne au moment de la chute des feuillesToxicité:
des fruits décoratifs qui sont comestibles une fois cuit. Ils sont utilisés pour faire des confitures ou pour réaliser des liqueurs. On réalise également des parfums à partir du fruit qui est très odorant, c'est "l'essence de Cananga".Elégance orientale
Arbuste très accommodant, qui s'adapte à tous les sols
et toutes les régions, le cognassier du Japon nous enchante par
sa floraison très précoce aux couleurs toniques. C'est
aussi un bon arbuste défensif, qui produit des fruits décoratifs,
dont on peut faire d'excellentes confitures.
Décoratif et gourmand
On connaît trois espèces de cognassiers du Japon, arbustes
caducs ou petits arbres, la plupart du temps épineux, que l'on
appelle aussi " cognassiers à fleurs ". Ils comptent
parmi les meilleurs arbustes du début de printemps, en raison
de leur floraison très généreuse et de longue durée.
Dès la fin de l'hiver, les petites corolles aux couleurs éclatantes
s'ouvrent sur le bois nu et durent plusieurs mois, jusqu'à la
venue du jeune feuillage. Après fécondation, elles donnent
des fruits aromatiques jaune vert, parfois lavés de pourpre,
qui ressemblent un peu à des pommes. Décoratif et parfumé,
le fruit du cognassier du Japon est aussi comestible une fois cuit.
Il est utilisé de la même manière que le coing du
Cydonia pour faire des gelées. On le mélange souvent à
des poires et des pommes dont il renforce la saveur. Il entre aussi
dans la composition de certaines liqueurs.
A l'automne, l'arbuste prend un nouvel attrait, avec son feuillage tout
à fait remarquable, d'une jolie teinte dorée parfois carmin.
Bonsaï à la floraison spectaculaire
On fait d'excellents bonsaïs avec les cognassiers du Japon, qui
présentent l'avantage de donner des fleurs de taille normale
sur des arbres nanifiés, ce qui est très spectaculaire.
La formation consiste à effectuer des tailles courtes après
la floraison, en juin et septembre pour provoquer la formation d'un
tronc noueux. Les rameaux sont orientés dans la position désirée,
par un ligaturage au fil de cuivre.
Comment multiplier un cognassier du Japon ?
Les cultivars à fleurs doubles ou semi-doubles ou aux couleurs bien définies doivent obligatoirement se propager par bouturage. Opérez en août, avec des boutures à talon de 10 cm de long, prélevées sur des pousses latérales. Plantez-les en pot dans un mélange à parts égales de sable de rivière fin et de tourbe blonde. L'utilisation d'hormones de bouturage est recommandée. Couvrez d'un film plastique ou installez les boutures dans une miniserre. Conservez la culture à l'intérieur, une température minimale de 16 °C étant nécessaire pour l'enracinement. Les boutures sont empotées individuellement à la fin octobre dans un terreau pour semis et hivernées sous châssis. Les jeunes plants fleurissent dès l'année suivante. Le semis est possible, après avoir récolté les graines à complète maturité des fruits, puis les avoir stratifiées dans du sable humide durant tout l'hiver. Le mélange sable et graines est semé au printemps, en ligne, en pleine terre. La levée peut demander deux mois. Les premières fleurs apparaissent après trois à cinq ans de culture.
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