On plante les pommes de terre à la fin des gelées, soit fin avril, début mai. Les plants pré-germés sont plantés en ligne espacés de 30 à 40 cm. Séparez les lignes de de 50 à 60 cm et enterrés vos pommes de terre à une dizaine de centimètres de profondeur. Utilisez un plantoir à bulbes, c'est plus facile !

Lorsque la plante atteint une vingtaine de centimètres, commencez à butter vos plants. Cela favorisera leur développement. Cette opération doit être renouvelée plusieurs fois pendant la culture. Binez et supprimez les mauvaises herbes.

Pendant le développement de vos plants, traitez contre le mildiou avec un produit à base de cuivre et contre les doryphores avec un produit à base de roténone.

Lorsque les feuilles seront fanées, vous pourrez procéder à la récolte de vos tubercules. Laissez-les se ressuyer au sol pendant 24 heures ( à mi-ombre ). Les pommes de terre "primeurs" se récoltent quand à elles avant leurs complète maturités.

Le saviez-vous ?

• Ne cultivez pas les pommes de terre deux ans de suite au même emplacement pour éviter le développement des maladies.

• Les pommes de terre doivent être cuites pour être consommées en raison de sa teneur en amidon.

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Commentaire de marcus (Touraine) :
Larves de doryphore

Commentaire de marcus (Touraine) :
Doryphore Adulte

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