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Le guide du potager bio en Provence par Blaise Leclerc

Les spécificités du climat provençal, et plus largement méditerranéen, rendent parfois difficile la conduite d’un potager : climat chaud et sec en été, froid en hiver, avec des précipitations irrégulières. De plus, les terres y sont souvent pauvres. Cependant, en suivant les conseils de l’auteur, il devient aisé de cultiver des légumes presque toute l’année dans son jardin.

Grâce à son expérience et aux témoignages qu’il a recueillis, Blaise Leclerc indique dans cet ouvrage les particularités du jardinage bio en Provence : comment préparer un potager en terrain aride, fertiliser sa terre, travailler son sol et le protéger contre les rayons du soleil, choisir des légumes adaptés au climat… Il présente de façon détaillée 61 plantes potagères (melon, piment, basilic, mais aussi patate douce, chayotte…) avec, pour chacune, des conseils de plantation, d’entretien, de lutte contre les ravageurs et les maladies, de récolte et de conservation, ainsi qu’un calendrier des travaux et les variétés à choisir.

Extrait de l'introduction

"Ce livre est le fruit de la pratique, la mienne, comme jardinier en Provence depuis 25 ans, et celle des témoignages qui viennent l’agrémenter. Ces derniers nous éclairent sur d’originales facettes du jardin potager qu’il est possible de faire, et de partager, en Provence. Tout ceci complété de références bibliographiques, pour apporter le maximum d’informations pertinentes qui vous permettrons de vous lancer, ou de continuer, votre propre aventure du jardin potager provençal. Fini les 20 jours à rajouter ou à soustraire des calendriers de semis ou de récolte donnés pour un potager national « moyen » connotation un peu péjorative : vous trouverez dans ce livre les conseils pour jardiner bio en Provence, que vous pourrez également appliquer plus largement en zone méditerranéenne et méridionale. "

L'auteur

Blaise Leclerc est ingénieur agronome et jardinier en Provence depuis 25 ans. Il dirige le bureau d’études Orgaterre, spécialisé dans les relations entre l’agriculture et l’environnement, et est expert à l’ITAB (Institut technique de l’agriculture biologique).

Prix public conseillé : 18€
Points de vente : En librairie, dans les magasins de produits bio, dans les jardineries, par correspondance ou sur www.terrevivante.org
Site internet : http://www.terrevivante.org

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