Basilic
Ocimum basilicum
Famille:
LabiéesOrigine:
IndePériode de floraison:
étéCouleur des fleurs:
blancExposition:
soleil, mi-ombreType de sol:
riche en humus, bien drainéAcidité du sol:
neutreHumidité du sol:
fraisUtilisation:
potager, en potHauteur:
40 cmType de plante:
condimentType de végétation:
annuelType de feuillage:
persistantRusticité:
gélifPlantation, rempotage:
printempsMéthode de multiplication:
semis en place en avril-mai, ou sous-abri en mars et repiquage en mai, bouturageTaille:
coupez les fleurs dès leur apparition pour favoriser le développement du feuillageEspèces, variétés intéressantes:
Le genre comprend environ 150 espèces- Ocimum basilicum 'Grand vert' aux larges feuilles
- Ocimum basilicum 'Fin vert' aux petites feuilles
- Ocimum basilicum 'Citriodora' à l'odeur de citron
- Ocimum basilicum 'Lime' le basilic citron
- Ocimum basilicum 'Rouge' aux feuilles pourpres
- Ocimum basilicum 'Moulin rouge' aux feuilles pourpres dentellées
- Ocimum amerinacum , le basilic américain
Maladies et insectes nuisibles:
résistant aux maladies et aux insectesToxicité:
comestibleLe basilic ou pistou comme il est appellé dans le midi, est une plante condimentaire dont on utilise les feuilles pour parfumer de nombreux plats. Les feuilles sont prélevées fraîches au fur et à mesure des besoins.
Le saviez-vous ?
Le basilic a la réputation de tenir éloigné certains insectes comme les moustiques, alors ne vous privez pas d'un pot en bordure de fenêtre, vous disposerez ainsi d'une protection mais en plus les feuilles sont à portée de mains.
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