L'objectif de la taille des fruitiers est d'améliorer la fructification. Cette taille, appellée taille trigemme ou taille à trois yeux se pratique en fin d'hiver sur les pommiers et les poiriers palissés. Ainsi vous maintiendrez la fructification la plus proche possible de la charpente de l'arbre.

Tout d'abord les différents boutons :


L'oeil à bois va produire une pousse avec des feuilles	Le dard est l'évolution de l'oeil à bois vers le bouton à fruit	Le bouton à fruit va fleurir	La lambourde est un bouton à fruit au bout d'une petite brindille

La taille trigemme se déroule sur trois hivers.

	Le premier hiver, vous taillez le rameau à trois yeux. Généralement, les deux premiers yeux à bois évoluent en dard.
	Le second hiver, la taille se pratique également à trois yeux.
	Le troisième hiver, vous laisserez que le premier bouton à fruit, qui va fleurir au printemps puis produire des fruits après fécondation.

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La taille fruitière des pommiers et des poiriers

L'oeil à bois va produire une pousse avec des feuilles

Le dard est l'évolution de l'oeil à bois vers le bouton à fruit

Le bouton à fruit va fleurir

La lambourde est un bouton à fruit au bout d'une petite brindille

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