Mûrier platane  , Mûrier à feuilles de platane

Morus bombycis, Morus kagayamae

Le mûrier platane, Morus Kagayamae, Morus platanifolia ou Morus bombycis, est un petit arbre d'environ 8 mètres de haut dont la forme de ses très grandes feuilles caduques et dentées, découpées en trois lobes, rappelle celle des platanes ; d'où le nom !

Si au départ le port du mûrier platane est arrondi, petit à petit il s'étale pour atteindre une largeur de 10 mètres. Ajoutez à cela un feuillage dense et vous obtenez un arbre idéal pour vous protéger des rayons ardents du soleil estival.

A l'automne, les feuilles luisantes, vert émeraude sur le dessus et plus foncées sur la face inférieure, prennent petit à petit une jolie couleur doré. Les fleurs blanches verdâtres apparaissent au printemps (avril - mai), regroupées en chaton pendants.

Les fruits, les mûres, sortent au début de l'été ; ce sont de petites drupes charnues, de couleur rouge virant au noir lorsqu'elles arrivent à maturité à la fin de l'été. Elles apparaissent en grande quantité mais beaucoup d'entre-elles n'atteindront pas ce stade car elles tombent alors qu'elles sont encore vertes.

Les mûres, sucrées et juteuses, sont comestibles mais malheureusement très salissantes ; ce qui peut être problématiques lorsqu'elles tombent de l'arbre et qu'elles viennent s'écraser sur la terrasse ou sur le salon de jardin !

Il existe des Mûriers platanes stériles, Morus platanifolia 'Fruitless', dont le port et les feuilles sont identiques à ceux des variétés non stériles mais dont les fleurs tombent avant qu'elles puissent se transformer en fruits. Ils peuvent-être la solution au problème des fruits salissants, si vous souhaitez juste profiter de l'ombre.

Pourquoi choisir le mûrier platane ?

D'une grande longévité, le mûrier platane est un arbre qui offre de très larges zones d'ombre impénétrables. Avec son très beau feuillage et l'aspect noueux qu'il prend avec l'âge, il a toute sa place dans un jardin.

Afin d'obtenir une forme « parasol », il est nécessaire de le tailler assez sévèrement, à la fin de chaque hiver.

Si la plus part du temps il est signalé rustique à -10/-15°C, il supporte cependant des températures avoisinants les -20°C.

Plantation et culture

Peu exigeant quant à la nature du sol, il préfère toutefois les terres profondes et fertiles, bien drainées. Offrez-lui également une exposition ensoleillée et arrosez-le uniquement à la plantation.

Attention, les racines sont fragiles et cassantes ; procédez avec minutie !

La taille « sévère » n'est pas obligatoire ; vous pouvez vous contenter d'enlever pendant l'hiver le bois mort et les branches partant dans tous les sens, pour lui conserver un jolie port.

Le saviez-vous ?

• Les mûres des muriers platanes peuvent être utiliser pour confectionner des sirops, des confitures et des sorbets.