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Oseille
Rumex acetosa
Famille : Polygonacées
Origine : Europe
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : vert-rouge
Exposition : soleil
Type de sol : ordinaire, lourd, argileux
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal
Utilisation : potager
Hauteur : 20 cm
Type de plante : légume
Type de végétation : vivace
Type de feuillage : persistant
Rusticité : {rusticite}
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis
Taille : -
Espèces, variétés intéressantes :
'Oseille large de Belleville'
Maladies et insectes nuisibles : les limaces
Toxicité : -

L'oseille est connue pour sa saveur acide, et riche en vitamine C. Réservez un endroit pour votre oseille qui restera en place et récoltez les feuilles au fur et à mesure de vos besoins.

Semez l'oseille en place au printemps.

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