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Pois
Pisum sativum
Pois
Pois
Famille : Fabacées
Origine : bassin méditerranéen
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc
Exposition : soleil
Type de sol : riche en humus, léger
Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : frais
Utilisation : potager
Hauteur : de 40 cm à 2 m selon les variétés
Type de plante : légume
Type de végétation : annuel, vivace
Type de feuillage : persistant
Rusticité : peu rustique, selon les variétés
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis
Taille : pas de taille nécessaire
Espèces, variétés intéressantes :
- Pisum sativum 'Kelvil' pois ridé
- Pisum sativum 'Copernic' pois mangetout
Maladies et insectes nuisibles : mildiou, rouille, oïdium, tordeuse du pois
Toxicité : graines comestibles

Semez vos pois au printemps en fonction de votre région, et en fonction de la variété. Il existe des variétés à rames, des demi-nains et des nains. Les semis se font en poquet de 4 ou 5 pois plantés tous les 30 cm ou en ligne séparées de 40 cm avec un pois tous les 3 cm.

Entretenez vos rangs par un binage et en supprimant les mauvaises herbes. Procédez à un buttage dès que les plants atteignent une vingtaine de centimètres.

Les pois ronds ne sont pas sucrés, les pois ridés le sont mais se sèment plus tard en avril-mai.

Pour les variétés à rames, utilisez des branches de noisetier de 2 m.

La récolte peut commencer trois à quatre mois après le semis, selon votre gout.

Le saviez-vous ?

  • Laissez trempez vos pois pendant 24 heures avant la plantation, ils germeront plus vite.
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