Pois
Pisum sativum
Famille:
FabacéesOrigine:
bassin méditerranéenPériode de floraison:
étéCouleur des fleurs:
blancExposition:
soleilType de sol:
riche en humus, légerAcidité du sol:
neutreHumidité du sol:
fraisUtilisation:
potagerHauteur:
de 40 cm à 2 m selon les variétésType de plante:
légumeType de végétation:
annuel, vivaceType de feuillage:
persistantRusticité:
peu rustique, selon les variétésPlantation, rempotage:
printempsMéthode de multiplication:
semisTaille:
pas de taille nécessaireEspèces, variétés intéressantes:
- Pisum sativum 'Kelvil' pois ridé- Pisum sativum 'Copernic' pois mangetout
Maladies et insectes nuisibles:
mildiou, rouille, oïdium, tordeuse du poisToxicité:
graines comestiblesSemez vos pois au printemps en fonction de votre région, et en fonction de la variété. Il existe des variétés à rames, des demi-nains et des nains. Les semis se font en poquet de 4 ou 5 pois plantés tous les 30 cm ou en ligne séparées de 40 cm avec un pois tous les 3 cm.
Entretenez vos rangs par un binage et en supprimant les mauvaises herbes. Procédez à un buttage dès que les plants atteignent une vingtaine de centimètres.
Les pois ronds ne sont pas sucrés, les pois ridés le sont mais se sèment plus tard en avril-mai.
Pour les variétés à rames, utilisez des branches de noisetier de 2 m.
La récolte peut commencer trois à quatre mois après le semis, selon votre gout.
Le saviez-vous ?
- Laissez trempez vos pois pendant 24 heures avant la plantation, ils germeront plus vite.
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