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auJardin.info » Encyclopédie des plantes » Légumineuses, Fabacées, Papilionacées » Pisum

Pois

Pisum sativum

Famille:

Légumineuses, Fabacées, Papilionacées

Origine:

bassin méditerranéen

Période de floraison:

été

Couleur des fleurs:

blanc

Exposition:

soleil

Type de sol:

riche en humus, léger

Acidité du sol:

neutre

Humidité du sol:

neutre

Utilisation:

potager

Hauteur:

de 40 cm à 2 m selon les variétés

Type de plante:

légume

Type de végétation:

annuel, vivace

Type de feuillage:

persistant

Rusticité:

peu rustique, selon les variétés

Plantation, rempotage:

printemps

Méthode de multiplication:

semis

Taille:

pas de taille nécessaire

Espèces, variétés intéressantes:

- Pisum sativum 'Kelvil' pois ridé
- Pisum sativum 'Copernic' pois mangetout

Maladies et ravageurs:

mildiou, rouille, oïdium, tordeuse du pois

Toxicité:

graines comestibles

Semez vos pois au printemps en fonction de votre région, et en fonction de la variété. Il existe des variétés à rames, des demi-nains et des nains. Les semis se font en poquet de 4 ou 5 pois plantés tous les 30 cm ou en ligne séparées de 40 cm avec un pois tous les 3 cm.

Entretenez vos rangs par un binage et en supprimant les mauvaises herbes. Procédez à un buttage dès que les plants atteignent une vingtaine de centimètres.

Les pois ronds ne sont pas sucrés, les pois ridés le sont mais se sèment plus tard en avril-mai.

Pour les variétés à rames, utilisez des branches de noisetier de 2 m.

La récolte peut commencer trois à quatre mois après le semis, selon votre gout.