Semez vos pois au printemps en fonction de votre région, et en fonction de la variété. Il existe des variétés à rames, des demi-nains et des nains. Les semis se font en poquet de 4 ou 5 pois plantés tous les 30 cm ou en ligne séparées de 40 cm avec un pois tous les 3 cm.

Entretenez vos rangs par un binage et en supprimant les mauvaises herbes. Procédez à un buttage dès que les plants atteignent une vingtaine de centimètres.

Les pois ronds ne sont pas sucrés, les pois ridés le sont mais se sèment plus tard en avril-mai.

Pour les variétés à rames, utilisez des branches de noisetier de 2 m.

La récolte peut commencer trois à quatre mois après le semis, selon votre gout.

Le saviez-vous ?

• Laissez trempez vos pois pendant 24 heures avant la plantation, ils germeront plus vite.