L'écorce des arbres
L'écorce des arbres est composée de cellules imperméables qui protègent l'intérieur des variations de températures, des maladies, des animaux et des insectes. Cette couche extérieure du tronc est plus ou moins épaisse en fonction de l'âge de l'arbre mais aussi selon les espèces. Le chêne liège possède par exemple une écorce épaisse qui le protège des incendies.
En vieillissant l'écorce s'épaissit et se fissure créant des crevasses plus ou moins importantes comme sur les pins ou se renouvelle au fur et à mesure en laissant l'ancienne tomber de fines couches continuellement comme pour le bouleau.
D'autres écorces ont des épines pour se défendre comme le sablier.
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