Les choux pommés peuvent être obtenus pendant presque toute l'année en jouant avec les différentes variétés disponibles et les périodes de plantation. Le semis se fait à la volée sur une planche bien préparée. Lorsque les jeunes plants ont développés quelques feuilles, procédez à un repiquage pour obtenir des pieds plus vigoureux. Binez le sol, supprimez les mauvaises herbes et arrosez régulièrement.

Récoltez vos choux pommés avant que les feuilles ne commençent à jaunir et stockez-les au frais avant leur consommation.

Le saviez-vous ?

• Le chou pommé est riche en vitamines C

• Le chou rouge fait partie des choux pommés

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