Au Jardin Au Jardin TV Annuaire Jardin Troc Jardin Web Plongée
A LA UNE » Les agapanthes

Mûre des jardins, Ronce

Rubus fruticosus

Ronce a mures (Mure), Rubus fruticosus
Famille: Rosacées
Origine: Europe
Période de floraison: printemps
Couleur des fleurs: blanc, rose
Exposition: soleil
Type de sol: riche en humus, frais
Acidité du sol: neutre
Humidité du sol: normal
Utilisation: jardin fruitier
Hauteur: 5 m
Type de plante: petits fruits
Type de végétation: vivace
Type de feuillage: caduc
Rusticité: très rustique, -25°C
Plantation, rempotage: automne
Méthode de multiplication: La multiplication s'effectue par bouturage à bois sec en hiver ou marcottage par couchage au printemps, voire division de la souche ligneuse.
Espèces, variétés intéressantes: Au jardin, on cultive surtout :
- 'Géante des Jardins', à gros fruits noirs ;
- 'Géante de l'Himalaya', aux fruits très parfumés ;
- 'Thornless evergreen', sans épines, semi persistante ;
- 'Perle noire', sans épine, fruits bien sucrés.
Maladies et ravageurs: peu d'ennemis ; le botrytis, le ver des framboises, les pucerons
Réagir

Cette plante ligneuse et vigoureuse, de la famille des Rosacées, est une sarmenteuse épineuse, qui dépasse les 4 m d'envergure. Elle pousse à lisière des bois d'Europe ou dans les jardins, souvent considérée comme une mauvaise herbe envahissante. Les feuilles caduques de 8 à 12 cm de long, sont divisées en cinq à sept folioles dentées, épineuses au revers. En été, apparaissent des petites fleurs blanches ou rosées qui s'épanouissent en corymbes. Elles sont suivies par des baies multiples, d'abord rouges, puis noires à maturité.

Plante passe-partout et très solide, qui résiste jusqu'à - 25 °C, la ronce accepte bien la mi-ombre. Elle pousse en tout sol, même pauvre, mais préfère une terre sableuse, profonde, humifère, pas détrempée. Les mûres peuvent devenir envahissantes dans les sols riches. Faites un apport de matière organique bien décomposée, lors de la plantation, puis en couverture chaque année à l'automne. Palissez au fur et à mesure du développement des tiges, buttage du pied et sarclage assurent un entretien complémentaire. En automne, coupez au ras du sol les cannes ayant fructifié pour stimuler la production de jeunes pousses. Traitez contre le ver des framboises. Si les fruits tombent avant de parvenir à maturité, il s'agit sans doute d'une attaque du phytopte de la ronce. Taillez l'ensemble des cannes au ras du sol et brûlez-les.

Les mûres se cueillent en septembre, dès qu'elles sont bien noires.

La mûre est très riche en vitamines C, en fibres, en potassium, elle apporte 54 Kcal/100 g. On l'emploie fraîche, en tartes, en gelées ou en confitures, en sorbet, et en sirop.

Choisissez des sujets achetées dans le commerce, car elles drageonnent moins que les espèces sauvages qui auraient tôt fait de vous envahir.

Lire aussi
Framboisier (Framboise), Rubus idaeus, Rubus strigosus Framboisier (Framboise), Rubus idaeus, Rubus strigosus

Le framboisier appartient à la famille des Rosacées. Le nom d'espèce idaeus fait référence au fait que les Anciens croyaient que le mont Ida en Crête était le lieu d'origine de cet arbuste. Mais il...

Mûrier platane (Mûre), Morus bombycis, Morus kagayamae Mûrier platane, Mûrier à feuilles de platane, Morus bombycis

Le mûrier platane, Morus Kagayamae, Morus platanifolia ou Morus bombycis, est un petit arbre d'environ 8 mètres de haut dont la forme de ses très grandes feuilles caduques et dentées, découpées en...

La plante au bon endroit La plante au bon endroit

Si les plantes ont des qualités d'adaptation hors du commun, planter une exotique en montagne ou un résistant à l'intérieur c'est contre nature ! Soleil, vent, type de sol, froid, arrosage... en...

Comment protéger une plante exotique l'hiver ? Comment protéger une plante exotique l'hiver ?

Difficile de ne pas succomber à une belle plante exotique dans son jardin, mais si vous n'habitez pas une région au climat doux, une protection hivernage s'impose ! Nous prendrons ici, l'exemple...

Nos partenaires marchands vous proposent

Vos commentairesAjouter un commentaire

Actualité & Evénements
Orticolario
Orticolario La septième édition d'Orticolario - exposition d'automne de fleurs, plantes rares, insolites et de collection, outils et...
Biogrif', un outil qui respecte la terre
Biogrif', un outil qui respecte la terre Le jardinage naturel vise à travailler en utilisant au maximum les ressources contenues dans le sol. Idéale pour le...
Fête des plantes d'automne de St Jean de...
Fête des plantes d'automne de St Jean de Beauregard 2015 Riche d'une longue histoire faite de passion et d'exigence, de partage et de convivialité, cette édition de...
Conférences de l'Institut Européen des Jardins...
Conférences de l'Institut Européen des Jardins et Paysages Conférences au Château de Bénouville: 16h30: Jardins privés: les jardins de Russel Page en Normandie par Eric...
» Toute l'actualité » Tous les événements
Trucs & Astuces
Filtre contre les algues vertes
Envoyé par Coleou (Aquitaine)
Eau claire
Envoyé par Laurence (Charente)
Vidanger son bassin
Envoyé par René
Feuille de rubarbe herbicide gratuit
Envoyé par Armand (Midi-pyrénés)
De la rue pour éloigner les pucerons...
Envoyé par Yohann (Aquitaine)
» Tous les trucs
Sur le forum...
01:31 Culture Indoor
par WallyEU
01:31 Re: Chenille qui mange mes tomates
par Stephane Otis
Sur les blogs...
De belles couleurs rouge et jaune pour un mois...
Le mélange du bleu d'une agapanthe se marie bien avec la fin de floraison des fleurs rose d'un hortensia......
Du soleil, de l'eau... le mur végétal nous...
Avec la chaleur, le maintien d'humidité est nécessaire en début et fin de journée... Photo n°131 du 27 juillet 2015...
De l'arrosage régulier pour consolider le...
Mise en place en octobre 2012, cette jeune haie basée sur des photinias avec des pierres de pouzzolane pour maintenir...
Le château de Vaux dans l'Aube
Le château de Vaux dans l'Aube Au hasard d'une promenade dans la Champagne humide, à une vingtaine de kilomètres de Troyes, j'ai découvert le...
Chauve-souris
Voilà un petit croquis format A4, sur papier Canson, des habitantes d’un de mes volets depuis quelques temps !...
» Rejoignez notre réseau de blogs