Tanaisie
Barbotine
Tanacetum vulgare, Chrysanthemum vulgare
Famille:
ComposéesOrigine:
Hémisphère nordPériode de floraison:
étéCouleur des fleurs:
jauneExposition:
soleilType de sol:
terre de jardin, bien drainéAcidité du sol:
neutreHumidité du sol:
normalUtilisation:
potager, bordure, massif, pot, jardin d'herbesHauteur:
de 50 cm à 1 mType de plante:
plante officinale, fleurType de végétation:
vivaceType de feuillage:
caducRusticité:
-15°C, rustiquePlantation, rempotage:
printempMéthode de multiplication:
semis au printempsTaille:
-Espèces, variétés intéressantes:
Le genre comprend plus de 70 espèces- Tanacetum vulgare l'espèce type
Maladies et insectes nuisibles:
les puceronsToxicité:
comestible à faible dose, déconseillée aux femmes enceintesLa tanaisie est une vivace dressée pouvant atteindre un mètre de haut. Elle pousse un peu partout en France et elle trouve sa place dans nos jardins ou aux potagers avec les autres herbes pour la cuisine. Elle se consomme en condiment en prélevant quelques morceaux de feuilles que l'on utilise pour relever certains plats comme l'omelette. Elle est également utilisé pour ses propriétés vermifuges mais attention à ne pas en consommer de trop, car elle est toxique à forte dose.
La tanaisie à également la particularité de tenir éloigner certains insectes comme les fourmis, les doryphores ou les vers gris. Il est donc intéressant de l'installer en bonne association avec d'autres plantes.
La tanaisie peut devenir très envahissante, c'est pourquoi il est préférable de la cultiver en pot. Ses racines rampantes se développent et forment un réseau.
Purin de tanaisie
Faites macérez 300 g de feuilles, de tiges et de fleurs de tanaisie dans 10 litres d'eau pendant environ 5 jours. Ainsi vous pourvez l'utiliser en pulvérisation contre la rouille, l'oïdium et aussi contre les parasites comme les aleurodes et les pucerons
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