Des crêpes de la Chandeleur à la poule, sautez le pas !
Tout commence souvent par une tradition : les fameuses crêpes de la Chandeleur. Puis sous divers prétextes fallacieux, on prolonge le plaisir culinaire durant plusieurs semaines.
À force de manipuler des œufs, on finit par faire le lien avec la poule et par extension sa maison : le poulailler.
Si vous avez un bout de jardin, n'attendez plus pour réaliser votre rêve et profiter de bons œufs frais !
Pensez à installer votre poulailler à l'abri des vents dominants et ménagez une toiture étanche, l'emplacement idéal se situe dans une zone calme, sous un arbre à feuillage caduque pour que vos poules soient réchauffées par le soleil hivernal et qu'elles soient à l'ombre en été.
Coulez des fondations et placez un grillage enterré sur plusieurs centimètres pour limiter les attaques de renards et surtout de chiens de chasse en campagne. Si vous les laissez seules en extérieur la journée, installez une volière pour les préserver également des rapaces, toujours prompts à la prédation !
Accueillir une ou plusieurs poules, c'est l'assurance d'avoir toujours des œufs frais à portée de main, mais aussi d'en apprendre plus sur les cycles de la nature, tout en profitant de leur capacité à vous aider dans votre lutte contre les vers et autres courtilières qui hantent vos cultures.
Si vous avez un jardin et notamment un potager, laissez vos poules vous accompagner lorsque vous jardinez : elles se feront un plaisir de manger les limaces et les escargots, ainsi que les larves prédatrices de vos plantes potagères. Autre avantage : elles recycleront vos restes de cuisine !
Alors, prêt(es) à tenter cette belle expérience ?
