Gâteau chocolat et betterave
Bousculez vos habitudes ! Le moelleux au chocolat et betterave, un étonnant mélange sucré salé. La betterave va sucrer le gâteau au chocolat et rendre cette recette moelleuse.
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Nombre de personnes : 6 personnes
Liste des ingrédients
- 200g de chocolat noir à pâtisser
- 250g de betterave cuite
- 45g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Déroulement de la recette
Préchauffer le four à 160 degrés.
Fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.
Retirer du feu la casserole lorsque le chocolat et le beurre sont fondus.
Incorporer les oeufs un à un sans cesser de remuer.
Rajouter la farine, le sucre et la levure chimique.
Râper ou faire une purée de la betterave.
Mélanger la purée de betterave à la préparation.
Verser la pâte dans un moule.
Enfourner pendant 35 minutes.
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