Zostera marina, la zostère marine est l’une de nos plantes de littoral parmi les plus importantes du point de vue écologique. Ses herbiers immergés assurent la diversité animale de nos côtes et absorbent du CO2. Elle est malheureusement en déclin, drastiquement fragilisée par l’activité humaine.
Le banana bread au cacao, une recette idéale pour le petit déjeuner ! Un gâteau moelleux et facile à préparer. La banane est un ingrédient qui peut remplacer le sucre et le beurre dans un dessert sucré.
Du temps des romains à nos jours, l'eau et son usage sont régis par des lois et des codes. Même lorsqu'un cours d'eau passe en milieu de propriété, il n'est pas possible de réaliser certaines actions sans l'accord des autorités compétentes, c'est ainsi que la loi sur l'eau entre en scène pour protéger ce milieu si fragile et cette ressource qui n'est pas inépuisable.
Considérées comme des 'mauvaises herbes' ronces et orties rebutent le jardinier qui les traque sans relâche dans son jardin de peur de se faire envahir. Piquantes, urticantes, pas très ornementales, ces deux plantes constituent pourtant de précieux refuges pour une faune très variée, elles participent ainsi pleinement à l'équilibre du jardin mais aussi des espaces urbains !
Une recette rapide, qui change de vos pancakes habituels. Les pancakes au sarrasin et à la banane vont vous caler jusqu’au prochain repas. Pas besoin de sucre, la banane va rendre votre pancake à la fois sucré et moelleux.
Insectes, mammifères, plantes, toute la sphère naturelle est comprise dans le terme de 'Nuisible' depuis des décennies. Terme finalement juridiquement aboli par la loi Biodiversité d’août 2016, mais sans toutefois avoir changé grand chose sur le statut des animaux ciblés.
Aliment incontournable de l'hiver, mais pas seulement, l'endive est un légume peu calorique que l'on peut cuisiner « à toutes les sauces », et à volonté !
Une surprenante et délicieuse recette de Raviolis mozzarella et pesto qui vous va changer d’habitudes et d'horizons. Les raviolis sont généralement farcis à la viande ou bien aux épinards.
Le persil frisé se différencie du persil plat bien qu'il s'agisse à la base de la même espèce botanique. Très aromatique, cet aromate parfume délicieusement les salades et les plats cuisinés. Plat ou frisé, lequel choisir ? Pour quel emploi ? Voyons s'il existe vraiment une différence notable !
Pour rencontrer ce champignon, la Pézize de Peters, il est conseillé de se promener sur des sites d'anciens incendies, habituellement peu fréquentés, mais intéressants pour leurs curiosités mycologiques par ailleurs.
Si vous cultivez des courges dans votre potager, l'idée s'impose alors tout naturellement de récolter les graines afin de les semer l'année suivante. Aussi simple que cela paraisse, le monde des courges est pourtant parsemé d'embûches qu'ils faudra savoir contourner afin de pouvoir les multiplier.
Janvier est le mois le plus froid de l'année. Les journées sont courtes et sombres. Au jardin, peu de choses sont urgentes mais quelques petits travaux peuvent encore être réalisés en attendant des jours plus cléments.
Au potager, tout est calme. Janvier est l'heure du repos ! Mais rien ne vous empêche de commencer à préparer la belle saison en procédant à vos semis de tomates à la maison. Vérifiez aussi que les protections sur les poireaux et les artichauts sont toujours en place. Au verger, les plantations d'arbres fruitiers entamées en décembre peuvent se poursuivre en l'absence de fortes gelées. Les poiriers peuvent aussi être palissés et les pommiers taillés.
Au jardin d'agrément, le mimosa mais aussi le jasmin ou les roses de Noël commencent à fleurir. Il est temps de commencer à planter les primevères et les pensées mais aussi les bruyères.
Dans la maison, vous pouvez profiter de ce moment de repos à l'extérieur pour donner de l'engrais à vos orchidées en fleurs. A la fin du mois, les premiers perce-neige seront là pour rappeler que bientôt, le soleil reviendra !
