Mois de septembre pluvieux, an fructueux
Samedi 26 septembre - Saints Côme et Damien 
Le tamaris d’été, Tamarix racemosa est un petit arbuste très robuste, avec une floraison estivale vaporeuse utile pour les abeilles en zone aride. Il est facile à cultiver, accepte les expositions maritimes comme les climats plus continentaux, mais peut se montrer envahissant en bord de rivière.
Admirés de tous, les papillons apportent forcément un petit côté féerique au jardin lorsque la lumière se reflète sur leurs ailes aux coloris multiples. Élégantes créatures diurnes voletant dans le ciel bleu ou inquiétantes bestioles velues nocturnes, le monde des lépidoptères est vaste et contrasté !
Changement climatique, échanges commerciaux, modifications de l'environnement... Les forêts, les pépinières, le jardin, voient de nouveaux hôtes s'inviter, invisibles, invasifs, pathogènes. Partons à la découverte de quelques champignons peu appréciés.
La lavande aspic, Lavandula latifolia est une espèce robuste et indigène au puissant parfum aromatique. Excellente mellifère, elle se différencie de la lavande vraie par des feuilles plus larges et plus pâles, un parfum camphré et des inflorescences fines et ramifiées.
Les variétés fixées de tomates peuvent se ressemer d’année en année. Ces graines récoltées ne coûtent rien et produisent des plants mieux adaptés au jardin au fil des générations. Échanger ensuite avec d’autres amateurs permet d’obtenir de merveilleuses variétés : délicieuses, rares, originales.
Vous ne disposez pas d'électricité et d'eau à proximité de la zone à arroser ou vous ne souhaitez pas en utiliser parce qu'il s'agit de votre résidence secondaire et que les robinets sont fermés et les fusibles disjonctés en votre absence, l'arrosage automatique goutte-à-goutte par gravité peut être une solution pour un système autonome mais qui a quelques contraintes de mise en oeuvre.
Voici une recette simple et délicieuse, idéale lorsque la saison des tomates bat son plein. Mijotées avec seulement quelques gousses d'ail et un soupçon d'épices et d'herbes, elle est, en plus, économique !
Il n'y a pas plus simple, ni plus gourmande que cette crème de yaourt au chocolat blanc. Fraîche, douce, légère et onctueuse, elle se marie parfaitement aux notes sucrées et acidulées des fraises et des cerises. Un dessert à tomber !
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Avec le retour de l’humidité nocturne et d’une relative fraîcheur, septembre sonne l’heure du renouveau au jardin. L’été s’achève et, désormais il est temps de récolter les fruits et les légumes de fin de saison. Le jardinier profite ainsi des dernières tomates gorgées de soleil, des pommes de terre et des carottes qui peuvent être arrachées pour rejoindre leur lieu d’hivernage, des raisins palpitants de sucre. Au verger, les prunes, les figues et les mûres annoncent de formidables confitures.
Septembre est aussi l’heure de penser à la mauvaise saison ! Alors que le jardin se vide peu à peu, dans le même temps, il ouvre grand ses sillons pour accueillir les prochaines plantations : oignons, épinards, poireaux, radis et navets d’hiver… Et pour anticiper sur le prochain printemps, les fleurs du jardin sont débarrassées de leurs graines (œillets d’inde, soucis, capucines, roses trémières). Ces graines seront gardées précieusement après séchage pour ragaillardir les allées dès les prochains beaux jours !
En attendant le doux moment de la renaissance du printemps, les fleurs de chrysanthèmes tâchent de leurs gros pompons les parterres en concurrence avec les asters. L’air doux ajoute aux charmes de la fin de saison estivale en proposant aux enfants quelques résurgences délicieuses de fraises avant le retour du brouillard et des pluies d’automne.
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