Oeufs cocotte saumon et épinard

Cette recette oeufs cocotte saumon épinard, une excellente dérivée des oeufs cocotte classique. Elle peut aussi bien s'apprécier en entrée ou en plat.

Cette recette oeufs cocotte saumon épinard, une excellente dérivée des oeufs cocotte classique. Elle peut aussi bien s'apprécier en entrée ou en plat.

Pivoine officinale, Paeonia officinalis

Pivoine officinale, Paeonia officinalis

Paeonia officinalis est une jolie pivoine herbacée indigène de France, autrefois cultivée comme plante médicinale dans les jardins, on la trouve plus facilement en cultivars à fleurs doubles : des plantes très faciles à cultiver. Les formes sauvages sont des plantes rares, très belles aussi. 

Pivoine de Chine, Pivoine blanche, Paeonia lactiflora

Pivoine de Chine, Pivoine blanche, Paeonia lactiflora

Paeonia lactifolia la pivoine de Chine est l’espèce botanique dont sont issues de nombreuses pivoines des jardins herbacées. Si l’espèce type est une jolie rareté, de merveilleuses variétés sont disponibles, à la floraison exceptionnelle et de culture facile.

Hibiscus des marais, Ketmie des marais, Hibiscus moscheutos

Hibiscus des marais, Ketmie des marais, Hibiscus moscheutos

Hibiscus moschetos, l’hibiscus des marais se plaît en plein soleil dans une terre riche : une kétmie herbacée qui offrent des fleurs géantes (25 cm !) à partir mi-été, rustique malgré son exubérance exotique.

Fiches / Sol & amendements / Paillage

Quels usages pour les billes d'argile ?

Dans la littérature sur le jardinage, les billes d'argile sont souvent citées, notamment pour améliorer le drainage au fond des pots, mais il ne s'agit pas là de leur seul atout ni de leur unique fonction. Voyons comment les utiliser de multiples manières et à bon escient !

Des bananiers résistants au froid qui produisent des bananes comestibles

Très en vogue, le bananier apporte sa touche tropicale sur de nombreux balcons mais aussi en pleine terre et pas seulement dans les régions privilégiées ! Il existe d'ailleurs quelques variétés bien rustiques qui pourront être envisagées dans la majorité des jardins. Marc-henri Doyon, des pépinières Ripaud, nous en dit plus dans cette vidéo.

Fiches / Arbres et arbustes / Conifères

Le cyprès de Florence, culture et entretien

Le cyprès de Florence est un conifère emblématique des paysages du sud qui ne demande que très peu d'entretien pour offrir sa silhouette longiligne à tous les regards dans votre jardin. Symbole d'hospitalité et d'éternité, il vous accompagnera de très longues années si vous appliquez nos quelques conseils. Marc-Henry Doyon des pépinières Ripaud nous détaille sa culture, son entretien et sa taille.

Clafoutis à la rhubarbe

Un clafoutis léger et savoureux pour les amateurs de la saveur acidulée de la rhubarbe !

Pain maison facile
Recettes / Conserves et autres

Pain maison facile

Envie d’un bon pain de boulangerie sans bouger de chez vous ? Si vous avez un peu de temps devant vous, cette recette est faite pour vous !

L'avocat, un fruit exceptionnel
Fiches / Bien-être / Alimentation

L'avocat, un fruit exceptionnel

Aliment phare des régimes healthy, l'avocat est un fruit exceptionnel d'un point de vue nutritionnel. Malheureusement, sa production, souvent lointaine, a très souvent une empreinte écologique et sociétale désastreuse. Soyons vigilant !

Juin dans la serre

Juin dans la serre

Des premières récoltes en juin, mais aussi on prépare les semis pour les prochaines. Du côté de la serre, de fortes chaleurs sont possibles alors pensez à arroser les boutures encore fragiles et à bien ventiler. Profitez des belles journées pour faire un peu d'entretien.

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Que faire au jardin en Juillet ?

Lézard à la recherche d'une proie par ZINP

Avec l’arrivée des belles journées d’été, le jardin retrouve toute sa superbe ! Les annuelles comme les tabacs d'ornement ou les capucines sont maintenant en fleur. Les roses s'épanouissent sous le soleil. Les fleurs d’été font éclater leurs belles couleurs : les dahlias mais aussi les roses trémières rivalisent de hardiesse pour s’attirer tous les regards.

Avant de partir en vacances, quelques travaux sont à prévoir comme désherber les massifs et les allées pour éviter de vous retrouver envahi à votre retour. Pensez aussi à pailler vos massifs pour conserver au maximum l’humidité au pied de vos fleurs et limiter la repousse des herbes folles.

Dans les jardinières, installez un système d’arrosage automatique qui prendra soin de vos plantations en votre absence.

Du côté des arbustes, les feuillages verts tendres sont un régal pour les nuisibles ! Pour les chasser, optez pour une bonne dose de purin d’ortie qui renforcera les plants et fera fuir les chenilles et autres pucerons indésirables.

Juillet est aussi un mois de récolte au jardin fruitier avec les cerises et au jardin potager avec les récoltes des premières tomates.

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