Gâteau aux fraises, framboises et amandes, cuit à la poêle

Cette recette est parfaite lorsque les framboises et les fraises arrivent en grande quantité au jardin, et qu'il fait trop chaud pour allumer le four. Moelleux et goûteux, ce gâteaux, très facile à faire, est simplement un régal !
Ornithogale de Narbonne, Ornithogalum narbonense

Ornithogale de Narbonne, Ornithogalum narbonense

Ornithogalum narbonense, l’ornithogale de Narbonne est un ornithogale indigène de France tout à fait charmant, une plante à bulbes aux fleurs petites, mais nombreuses et bien blanches, en épis élancés. Plante méditerranéenne, mais assez rustique, elle demande un sol bien drainé pour se naturaliser.

Fiches / Arrosage / Arrosage automatique

L'arrosage goutte à goutte

Économique et écologique, le goutte à goutte constitue une solution de choix au jardin et même sur un balcon. Couplé à un programmateur, vous n'aurez plus à vous soucier d'arroser vos plantes pour qu'elles soient belles et en pleine santé !

La pergola bioclimatique sur-mesure
Fiches / Outils & équipements / Equipements

La pergola bioclimatique sur-mesure

S'adaptant parfaitement aux dimensions d'une terrasse, la pergola bioclimatique se décline en de multiples options. Contemporaine, elle s'intègre avec élégance au bâti existant assurant un abri délicatement ventilé et un prolongement à la fois esthétique et pratique.

Arbre de neige, Arbre à frange, Chionanthus virginicus

Chionanthus virginicus est un petit arbre à floraison neigeuse et parfumée, d’un charme fou. Original et peu courant, l’arbre à frange se cultive sur sol acide et humide ou dans une terre plus ordinaire, voire calcaire quand il est greffé.

Fiches / Maison / Culture

L'épidendrum, une orchidée facile de culture idéale pour les débutants

Vanessa de l'Orchidium, nous donne ici tous les secrets de culture de l'épidendrum, une orchidée très florifère, facile de culture et d'entretien qui convient parfaitement aux néophytes.

Fiches / Maison / Orchidées

La vanda, une orchidée à la floraison bleue spectaculaire

Cette vidéo présentée par Vanessa de l'Orchidium nous propose de découvrir la vanda, une orchidée très prisée pour son exceptionnelle floraison bleue et son feuillage disposé en éventail.

Champignons / Divers

Pézize vésiculeuse, Peziza vesiculosa

Peu commune, la Pézize vésiculeuse se développe principalement au sein des crottins de chevaux. Son nom scientifique signifie « posée par terre avec une vésicule ». 

Panais et carottes aux lentilles corail
Recettes / Légumes / Légumes

Panais et carottes aux lentilles corail

Un plat complet délicieux à base de légumes racines, où les notes sucrés se mélangent aux saveurs épicées. Très facile à faire, il se prépare en un rien de temps.

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Ce mois-ci au jardin

En mai, la douceur s'installe tout à fait sur le jardin. Au potager, c'est le branle bas de combat ! Les tâches s'accumulent : il faut butter les pommes de terre et les haricots, planter les tomates, les cornichons, les courges, les courgettes, les citrouilles, les melons... Si le temps est sec, l'arrosage doit reprendre. Au verger, c'est la pause. Tout juste faut-il passer le premier tiers du tronc des arbres à la chaux ou encore éclaircir les fruits sur les arbres trop chargés.

Au jardin d'agrément par contre, la nature reprend ses droits et le jardinier a du pain sur la planche. Il faut se hâter maintenant pour planter les derniers bulbes à floraison estivale ou automnale ! Mai est aussi le mois où il faut planter les annuelles d’été et les bégonias, sans oublier de semer les bisannuelles en pleine terre. Les rosiers doivent être également débarrassés de leurs fleurs fanées et des gourmands. Les arbustes défleuris tels que les lilas ou les forsythias peuvent maintenant être taillés. Pensez également à installer des tuteurs sur les grandes plantes (pivoines, dahlias, marguerites, roses trémières) pour éviter qu'elles ne s'effondrent sous leur poids.

Sur le balcon comme au jardin d'agrément, c'est l'heure de récupérer les oignons des plantes à bulbes mais aussi de semer les annuelles rustiques. Il est aussi temps de planter dans les jardinières les fleurs d'été (ixia, freesia....) sans oublier d'arroser abondamment surtout par temps sec !

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Vos derniers commentaires et photos
  • Vous avez fait du bon boulot
    Le 13/05/2021 à 20:29
  • Où peut-on s'en procurer ? Merci
    Le 13/05/2021 à 16:46
  • Je vous ai lu avec attention en me disant mais c'est un roman ... puis je vous ai trouvé touchante par l'histoire de votre vie alors j'apprécie beaucoup les êtres respectueux de la nature et votre grand courage - 1 battante, je vous souhaite encore bien plus de persévérance courage et réussite Merci à Anonyme
    Le 13/05/2021 à 14:05
  • Laumeh a commenté Pourpier, Portulaca
    Est-ce que le Portulaca grandiflora est un couvre-sol pour talus ensoleillé ?
    Le 13/05/2021 à 12:47
  • Dans un pot, sur ma terrasse, mon aeonium de plus de 1,50m, très lourd est tombé plusieurs fois. Quelle forme de pot lui conviendrait ?? A quel niveau de la tige doit affleurer la terre ? Merci
    Le 12/05/2021 à 17:16
  • Antoiner82 a commenté Le bouturage dans l'eau
    Est-ce que ça marche pour la Mélisse officinale car je viens de les mettre à l'instant dans 4 bouteilles d'eau mais les 4 autres sont dans un verre de bière ? Je vous en remercie.
    Le 11/05/2021 à 22:40
  • Merci
    Le 11/05/2021 à 18:20
  • Alors malheureusement je pense qu'elles ont déménager puisque le loyer était trop cher
    Le 11/05/2021 à 02:33
  • Merci!
    Le 10/05/2021 à 15:08
  • Cela fait quelques années que je m'évertue à broyé entre mes ongles ou une pince les bourgeons où prospèrent les larves. De ce fait je tiens un tableau de "chasse" sur mes 3 jeunes châtaigniers. En 2020 à cette époque, j'avais "écrasé" environ 800 bourgeon infectés. Cette année suite au coup de gel je ne suis qu'à 2 !!! En espérant que le gel ait partiellement éradiqué le CYNIPS ou est seulement reculer pour mieux sauter !!! Bon journée à vous
    Le 10/05/2021 à 11:34
  • Matthieu a commenté Des moutons au jardin
    Deux moutons de petite taille sur 2000m² est une surface de pâturage acceptable, en revanche l'indication de 300m² par mouton est tout à fait scandaleuse, à moins de les nourrir au foin à l'année, mais c'est alors bien triste pour l'animal. Matthieu (éleveur d'ovins professionnel)
    Le 10/05/2021 à 10:37
  • Cette plante est à bannir, et devrait être interdite à la vente, les forêts en subissent les conséquences, envahissant au plus haut point, et bloque le développement des petites pousses et contribue à ce que la forêt ne finisse en bois de laurier palme ou rien d'autre ne pourra y pousser ... et cela avance, avance. ARRACHER tout ces lauriers palmes croisés en forêt (coincés les dans des banches fourches, les racines en l'air (ils crèveront).
    Le 10/05/2021 à 07:25
  • J'adore ! Merci.
    Le 09/05/2021 à 22:46
  • Je cherche des graines de caloupilé, et je n'en trouve pas sur le net, auriez-vous des pistes ? Merci d'avance !
    Le 09/05/2021 à 16:25