À la Saint-Antoinette, la neige s'apprête
Mardi 27 octobre - Sainte Emeline 
Le Bolet des bouviers aurait été au Moyen-Âge réservé aux bouviers qui gardaient et conduisaient les bœufs, les seigneurs délaissant ce champignon du fait de son intérêt culinaire médiocre.
Marc-Henri Doyon des pépinières Végétal 85, nous présente un bambou non traçant : le bambou Fargesia robusta 'Campbell'.
Idéales pour couvrir le sol de manière efficace, les toiles de paillage, qu'elles soient synthétiques ou biodégradables offrent de nombreux avantages, chacune dans leur domaine. Quelles sont les différences, lesquelles préférer ? Petit tour d'horizon...
Deux espèces d’armoises sont appelées génépi : Artemisia genepi le génépi noir, et Artemisia umbelliformis le génépi jaune. Toutes deux sont des plantes alpines françaises et entrent dans la composition de tisanes et liqueurs digestives. Elles se cultivent aussi en rocaille.
L'acroclinie rose est très facile à cultiver. Sa fleur immortelle est gracieuse, utilisée en fleuristerie ou pour réaliser des bouquets secs.
Les Paphiopedilum sont des orchidées sabot de Vénus. Ce sont des plantes tropicales relativement faciles à cultiver dans la maison, notamment les hybrides modernes qui sont devenus des plantes fleuries courantes. Les espèces, fascinantes, seront mieux dans une serre hors gel.
Et si les abeilles solitaires venaient à la rescousse des abeilles domestiques si malmenées ces dernières décennies ? Solitaires certes, mais inépuisables, ces abeilles discrètes pourraient constituer une solution pour assurer une meilleure pollinisation dans les vergers.
Hemimycena crispata est un beau champignon blanc au chapeau ondulé, cependant rare et peu connu.
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L’hiver sera bientôt là ! Les températures commencent à chuter et déjà les premiers signes de l’automne ne trompent pas. Les arbres se parent de leurs couleurs châtoyantes entre jaune profond et rouge intense.
Au jardin, il est temps de préparer l’arrivée des premiers frimas. Les plantes d’intérieur sorties tout l’été ainsi que les plantes frileuses telles que les orchidées, les hibiscus retrouvent la douceur de la maison tandis que déjà le jardinier prépare le printemps en plantant les bulbes de la saison prochaine.
Dans le potager, les haricots secs arrachés le matin sèchent à l’air libre avant de rejoindre la cuisine. Les potirons arrivés à pleine maturité font également leur entrée dans les délicieuses recettes. Carottes, betteraves rouges et radis noir ne vont pas tarder eux aussi à être à point pour passer à la casserole ! Au verger, pommes, poires et derniers raisins s’amoncellent dans les paniers tandis que les châtaignes, les noix et les noisettes vont encore profiter des derniers rayons de soleil avant d’être récoltés.
Les kiwis sont aussi à rentrer d’urgence maintenant, tout comme les dernières framboises, derniers cadeaux de la belle saison. Entre deux récoltes, les jeunes arbres fruitiers commencent tout juste à prendre racine.
Tous les terrains laissés libres peuvent désormais être retournés et copieusement agrémentés de compost. Une tonte longue du gazon et le jardin pourra doucement aborder le froid glacial qui ne manquera plus de venir bientôt.
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