Poissons et fruits de mer

Pour tous ceux qui apprécient les produits de la mer, nous avons réuni ici des recettes tantôt fines et délicates, tantôt plus consistantes, histoire qu'il y en ait pour tous les goûts ! Les épices, les légumes et parfois même les fleurs sont invités dans ces pages pour accompagner poissons et fruits de mer de la meilleure des manières ; Bon appétit !

• Coquilles St Jacques
• Huîtres au Champagne
• Paëlla

• Asperges gratinées au saumon fumé
• Cabillaud au foie gras
• Duo de poisson aux deux épices
• Gratin de Pâtes au thon
• Hareng salé au vin blanc
• Hareng salé au vinaigre
• Lieu Noir à la pistache avec sésame & pavot
• Papillotes de saumon aux petits légumes
• Pavé de saumon aux noix de St Jacques
• Purée express de courgettes et cabillaud aux deux flocons
• Rillettes de sardines et crème de choux-fleur
• Terrine de poisson aux fleurs et herbes
• Thon aux oeufs
• Truites farcies aux chrysanthèmes