Pain maison facile
Envie d’un bon pain de boulangerie sans bouger de chez vous ? Si vous avez un peu de temps devant vous, cette recette est faite pour vous !
Nombre de personnes : 6 personnes
Liste des ingrédients
- 500g de farine
- 1 sachet de levure de boulangerie
- 1 verre d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Temps de préparation : 2 minutes
Temps de cuisson :
Déroulement de la recette
Dans un récipient, mélanger la farine, le sel et la levure.
Ajoutez ensuite l’huile d’olive puis progressivement l’eau tiède jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
Adapter l’eau tiède afin que la pâte ne soit ni trop sèche ni trop collante.
Recouvrer le récipient d’un torchon et laissez reposer 1 heure pour que la pâte lève.
Après l’heure passée, sortez la pâte et formez un pain (en miche ou en baguette).
Faites des fentes au couteau sur le dessus et laissez à nouveau reposer 1 heure.
Enfournez votre pain à 220°c pendant environ 45 min.
La cuisson dépendra de la forme de votre pain : s’il s’agit d’une miche cela prendra plus de temps à cuire qu’une baguette.
Avant la cuisson, n’hésitez pas à ajouter des graines de pavot, sésame ou lin sur le dessus de votre pain ; Vous pouvez aussi garnir votre pain de fromage ou de chorizo !
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