Cookies américains
Embarquez pour les États-Unis avec la recette des incontournables et délicieux cookies américains aux morceaux de chocolats, un biscuit moelleux à souhait, doré sur les bords et irrésistiblement appétissant : il a tout pour vous plaire !
Nombre de personnes : 6 personnes
Liste des ingrédients
- 500 g de farine
- 250 g de cassonade
- 2 œufs
- 250 g de beurre
- 1 tablette de chocolat
- 3 cuillères à soupe de miel
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- (facultatif : vanille liquide ou en poudre)
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes
Déroulement de la recette
Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.
Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes, puis incorporer les œufs battus et le miel.
Verser cette préparation liquide à la première préparation solide. Bien mélanger le tout.
Finaliser en incorporant le chocolat coupé en petits dés.
Préchauffer le four à 220°C (th. 7/8).
Préparer des petits palets d'environ 6 cm de diamètre et 2,5 cm d'épaisseur.
Les répartir sur une plaque de cuisson en prévoyant un peu d'espace entre chaque cookie (environ 8 cm).
Faire cuire à four chaud environ 7 minutes selon le moelleux souhaité.
Conseils pour réussir la recette
Surveiller la cuisson pour les garder bien moelleux !
Vos commentaires