Cookies américains

Embarquez pour les États-Unis avec la recette des incontournables et délicieux cookies américains aux morceaux de chocolats, un biscuit moelleux à souhait, doré sur les bords et irrésistiblement appétissant : il a tout pour vous plaire ! 

Cookies américains
Cookies américains

Nombre de personnes : 6 personnes

Liste des ingrédients

  • 500 g de farine
  • 250 g de cassonade
  • 2 œufs
  • 250 g de beurre
  • 1 tablette de chocolat
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • (facultatif : vanille liquide ou en poudre)

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 7 minutes

Recette

Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel.

Faire fondre le beurre quelques secondes au micro-ondes, puis incorporer les œufs battus et le miel.

Verser cette préparation liquide à la première préparation solide. Bien mélanger le tout.

Finaliser en incorporant le chocolat coupé en petits dés.

Préchauffer le four à 220°C (th. 7/8).

Préparer des petits palets d'environ 6 cm de diamètre et 2,5 cm d'épaisseur.

Les répartir sur une plaque de cuisson en prévoyant un peu d'espace entre chaque cookie (environ 8 cm).

Faire cuire à four chaud environ 7 minutes selon le moelleux souhaité.

Conseils pour réussir la recette

Surveiller la cuisson pour les garder bien moelleux !

Merci LAUXDE

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